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Ein wertvolles Instrument im Kampf um die Ernährungssicherheit
29.09.2022 - Ein internationales Forschungsteam des Max-Planck-Instituts für Pflanzenzüchtungsforschung, der Universität zu Köln und der Chinesischen Akademie der Wissenschaften, haben entschlüsselt wie Weizen sich vor einem tödlichen Krankheitserreger schützt. Ihre Erkenntnisse, die jetzt in der ...
20.01.2022 - Die 200 Jahre alte Braugerstensorte "Chevalier" war lange Zeit weltweit führend in der Bierherstellung und soll aus einer einzigen Pflanze hervorgegangen sein. In einer neuen Studie haben schwedische Forscher von den Universitäten Linköping und Stockholm diese Behauptung untersucht. Sie haben ...
In fünf Jahren wäre großflächige Kultivierung möglich
02.10.2018 - Quinoa liegt hierzulande im Trend bei gesundheitsbewussten Käuferinnen und Käufern: Ihre Samen sind reich an Proteinen und essentiellen Aminosäuren, sie sind glutenfrei, haben viel Eisen, Zink, Magnesium und Vitamine. Kurz gesagt, sie sind rundum gesund. Während die Quinoa-Samen in Europa noch ...
20.10.2017 - Das Phänomen der Heterosis bezeichnet die Mehrleistung von Nachkommen im Vergleich zu ihren Eltern. Ein Forschungsteam des Leibniz-Instituts für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung (IPK) zeigte für Weizen, dass Heterosis vor allem davon abhängt wie Gene miteinander interagieren. Der ...
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