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20.06.2023 - Sechs CSIC-Forscher, Experten in den Bereichen Biotechnologie, Agrar- und Lebensmittelwissenschaften, werden auf der zweiten Veranstaltung der Cicero Itineraries, die darauf abzielt, die Wissenschaft mit Verwaltungen, Unternehmen und Journalisten in Kontakt zu bringen, über die Zukunft der ...
Zukunftsblog ETH zürich
01.11.2022 - Eine Landwirtschaft, welche die Lebensgrundlagen erhält? Genügend Nahrungsmittel, um Menschen ausreichend und gesund zu ernähren? Davon sind wir weit entfernt, stellt Robert Finger fest – und skizziert die wichtigsten Handlungsfelder, um das Ernährungssystem nachhaltig zu gestalten. Das System, ...
08.02.2022 - Sie sind wahre Alleskönner: Hülsenfrüchte punkten als wertvolle Eiweißträger für Mensch und Tier, aber auch im Anbau mit zahlreichen positiven Effekten auf Boden, Artenvielfalt und Klimaschutz. Derzeit liegt der Pro-Kopf-Verbrauch von Hülsenfrüchten nach Schätzungen des Bundesinformationszentrums ...
Braunschweiger Forschungsteam entdeckt mutiertes Gen
13.09.2017 - Ein langgehütetes Geheimnis der Erdbeerpflanze haben Forscherinnen und Forscher der Universität Bordeaux und der Technischen Universität Braunschweig gelöst: Ein mutiertes Gen entscheidet darüber, ob Erdbeerpflanzen Triebe ausbilden oder mehr Blüten und damit Früchte tragen. Dr. Maria João ...
08.04.2016 - 3,4 Kilogramm Erdbeeren verbrauchten die Deutschen pro Kopf voraussichtlich im Wirtschaftsjahr 2014/15. Damit sind Erdbeeren beliebter als Kirschen oder auch Birnen. Mitte April startet die Saison mit deutscher Ware. Die BLE veröffentlicht Zahlen sowie Tipps für Einkauf und Lagerung. Seit Anfang ...
29.02.2016 - Europäer mögen's süß und fruchtig - das zeigen zumindest die Statistiken der Erdbeerbranche. Dabei greift insbesondere der deutsche Verbraucher gerne auf Produkte aus Europäischem Anbau zurück. Er hat in den Jahren 2013 und 2014 im Schnitt 3,4 Kilogramm der Früchte verzehrt. Erdbeeren zum ...
27.01.2016 - Die UNO hat 2016 zum internationalen Jahr der Hülsenfrüchte erkoren. Doch warum gebührt diesen Früchten derartige Ehre? Erbse, Bohne, Linse und Co bergen das Potenzial, die globale Landwirtschaft schonend zu intensivieren. Sie verdienen es darum klar, dass wir uns stärker für sie ...
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