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01.08.2019 - Beim Einkauf von Obst und Gemüse fällt viel Plastikmüll an. Das zeigt auch eine Stichprobe des Vereins für Konsumenteninformation (VKI), die im Juni 2019 in 58 Filialen von 13 Lebensmittelanbietern gezogen wurde. Dabei wurden insgesamt 1.589 Angebote an Gurken, Karotten, Paprika, Tomaten und ...
Unverpackte Waren oft teurer als Angebote in Plastikverpackungen
14.05.2019 - Laut einem aktuellen Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg und des Verbraucherzentrale Bundesverbands (vzbv) in insgesamt 42 Filialen der wichtigsten acht Lebensmittelhändler wird Obst und Gemüse noch immer zu fast zwei Dritteln in Plastikverpackungen verkauft. Die Verbraucherschützer ...
13.02.2019 - Auf der ICE 2019 stellen die Fraunhofer-Institute für Angewandte Polymerforschung IAP, für Grenzflächen- und Bioverfahrenstechnik IGB und für Organische Elektronik, Elektronenstrahl- und Plasmatechnik FEP innovative Technologien für nachhaltige Lebensmittelverpackungen vor. Sie haben jeweils ...
Kompostierbare Polymerfolien
04.09.2018 - Wir Menschen haben bereits mehr als 8 Milliarden Tonnen Plastik produziert. Jährlich kommen etwa 80 Mio Tonnen Verpackungen aus Plastik dazu, nur die Hälfte davon wird wiederverwertet, der Rest landet in der Müllverbrennung oder verschmutzt Wälder und Wiesen, Seen und Meere. Mit einer neuen ...
Schutzgasverpacken - eine frische und gesunde Präsentation
23.05.2018 - Durch das Verpacken unter Schutzgasatmosphäre behalten frische und kaum verarbeitete verpackte Nahrungsmittel ihr Aussehen, ihre Textur und ihren Nährwert. Durch modifizierte Atmosphäre verlängert sich die Haltbarkeit von Nahrungsmitteln ohne den Zusatz von Konservierungsmitteln oder ...
28.03.2018 - Verpackungen sind für die Haltbarkeit von Lebensmitteln unverzichtbar. Sie schützen die Ware vor schädlichen Einflüssen und verhindern das Wachstum gesundheitsschädlicher Keime. Moderne Lebensmittelverpackungen gewährleisten heute ein Höchstmaß an Schutz für die Verbraucher. Durch das ...
12.02.2018 - - Die wachsende Flut von Verpackungsmüll stößt bei den deutschen Verbrauchern auf zunehmenden Widerwillen. Rund 95 Prozent der Befragten plädierten in einer aktuellen Umfrage der Unternehmensberatung PwC dafür, die Materialmenge bei Verpackungen auf ein Minimum zu reduzieren. Über 80 Prozent ...
25.11.2016 - Welche Verpackung hält Fleisch am längsten frisch? Management Center Innsbruck (MCI) leitet Forschungsvorhaben zu innovativen Verpackungstechnologien für Lebensmittel. Wechselwirkung zwischen Verpackungsmaterialien und Verpackungsgut im wissenschaftlichen Fokus - Internationales ...
17.03.2016 - – Bizerba präsentiert auf der Sachsenback 2016 (Halle 1, Stand 154) vom 9. bis zum 11. April in Dresden Lösungen zur Umsetzung der neuen LMIV sowie moderne Kassen- und Waagen-Systeme. Der Hersteller zeigt, wie sich wenig Arbeitsfläche platzsparend nutzen lässt und die konforme Etikettierung ...
01.10.2015 - Über 200 Teilnehmer aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Belgien und den Niederlanden besuchten am 17. und 18. September das ZLV Verpackungssymposium in Kempten im Allgäu. Die vom Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie (ZLV) organisierte Veranstaltung deckt alle Themen ...
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