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01.08.2019 - Beim Einkauf von Obst und Gemüse fällt viel Plastikmüll an. Das zeigt auch eine Stichprobe des Vereins für Konsumenteninformation (VKI), die im Juni 2019 in 58 Filialen von 13 Lebensmittelanbietern gezogen wurde. Dabei wurden insgesamt 1.589 Angebote an Gurken, Karotten, Paprika, Tomaten und ...
25.11.2016 - Welche Verpackung hält Fleisch am längsten frisch? Management Center Innsbruck (MCI) leitet Forschungsvorhaben zu innovativen Verpackungstechnologien für Lebensmittel. Wechselwirkung zwischen Verpackungsmaterialien und Verpackungsgut im wissenschaftlichen Fokus - Internationales ...
Attraktiver Pep für feine Schinken
27.08.2013 - Genuss und Effizienz – dafür steht die Deco Quick® Gewürzfolie von WIBERG. Bei der Herstellung feiner Kochpökelwaren wird das Rohprodukt mit der Gewürzfolie umhüllt. Nach dem gewohnten Garprozess lässt sich die Außenfolie besonders leicht wieder abziehen und die Kräuter und Gewürze haften als ...
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