Globaler Bericht über kultivierte Fleischmärkte

Bis 2040 werden voraussichtlich 60 % des Fleisches aus in Bioreaktoren gezüchteten Zellen hergestellt und in Lebensmittelgeschäften und Restaurants weltweit verkauft werden

29.11.2022 - Der Bericht "The Global Market for Cultured Meat - Market Size, Trends, Competitors, and Forecasts (2022)" wurde dem Angebot von ResearchAndMarkets.com hinzugefügt. Bis 2040 werden schätzungsweise 60 % des Fleisches aus in Bioreaktoren gezüchteten Zellen hergestellt und weltweit in ...

Das Fleischkulturen-Unternehmen MeaTech 3D wird zu Steakholder™ Foods

Der neue Name spiegelt das Engagement des Unternehmens wider, eine neue Gemeinschaft von Fleischliebhabern zu kultivieren, die sich an der Mission des Unternehmens beteiligen, hochwertiges, echtes Fleisch auf nachhaltige Weise herzustellen.

05.08.2022 - MeaTech 3D Ltd. (Nasdaq:MITC), ein internationales Deep-Tech-Lebensmittelunternehmen an der Spitze der kultivierten Fleischindustrie, hat sich in Steakholder™ Foods Ltd. (Nasdaq:STKH) umbenannt. Ab 2019 will das Unternehmen die Technologie und die wissenschaftlichen Prozesse zur nachhaltigen ...

Neue Technologie verwandelt den ganzen Fisch in nahrhaftes Essen

29.06.2022 - In der Fleischindustrie ist es gängige Praxis, das ganze Tier zu Lebensmitteln zu verarbeiten. In der Fischindustrie landet mehr als die Hälfte des Fischgewichts in Nebenströmen, die nie auf unseren Tellern landen. Dies belastet die Umwelt und entspricht nicht den schwedischen Lebensmittel- und ...

Planted Foods AG beschafft sich 7 Millionen Franken

31.10.2019 - Der Schweizer ETH Spin-off, Planted, kreiert leckeres pflanzliches Fleisch, das den Geschmack, die Textur und das Mundgefühl von tierischem Fleisch nachahmt. Für die Seed-Finanzierungsrunde hat Planted sieben Millionen Schweizer Franken eingeworben. Das Kapital wird für die Produktionsausweitung, ...

Erste Raiffeisen-Bilanz 2015 - Perspektiven 2016: Umsatzrückgänge angesichts schwieriger Marktlage

06.01.2016 - Die 2.250 genossenschaftlichen Unternehmen melden nach ersten vorläufigen Schätzungen des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV) in der Summe einen deutlichen Umsatzrückgang. Der addierte Umsatz verringerte sich 2015 um knapp 8 Prozent auf rund 61 Mrd. Euro (Vorjahr 66,4 Mrd. Euro). Gravierend ...

Brennende Themen Milchmarkt und Initiative Tierwohl Ehlers: Milchpreisentwicklung ist nicht hausgemacht

18.06.2015 - Die 2.316 Mitgliedsunternehmen des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV) erzielten 2014 einen addierten Umsatz von 66,4 Mrd. Euro. Das ist gegenüber dem Rekordjahr 2013 ein leichter Rückgang von 1,6 Prozent. "Dieses Ergebnis ist angesichts rückläufiger Rohstoffpreise und weit reichender ...

International FoodTec Award 2015 in Silber für Bruker Optik

Auszeichnung für Anlagen und verfahrenstechnische Innovationen der internationalen Lebensmittel- und Zulieferindustrie – Verleihung auf der Anuga FoodTec 2015 in Köln

08.04.2015 - Die Bruker Optik GmbH aus Ettlingen ist jetzt von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zusammen ihren Partnern auf der Anuga FoodTec, der internationalen Fachmesse für Lebensmittel- und Getränketechnologie in Köln, mit dem International FoodTec Award ausgezeichnet worden. Der ...