Vorübergehende Verlangsamung des Trends zur Fleischreduzierung, da der Verkauf von verarbeitetem Fleisch boomt
Ein Wiederaufleben von Fleischkonserven führte zu einem geschätzten Umsatzanstieg von 22 % im Jahr 2020
21.01.2021 -
Die COVID-19-Pandemie hat sich als vorübergehender Rückschlag für die Flexitarier-Bewegung erwiesen. Laut einer neuen Studie von Mintel wird der Anteil der Erwachsenen, die den Fleischkonsum einschränken oder ganz darauf verzichten, im Jahr 2020 deutlich zurückgehen. Doch während sich die ...
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