The place to be: Hoher Anmeldestand zur IFFA 2022

16.08.2021 - Im Interview spricht Johannes Schmid-Wiedersheim, Leiter der IFFA, über den Wunsch der Branche nach der persönlichen Begegnung, die Neuausrichtung in Punkto alternative Proteine und die aktuelle Buchungslage der Weltleitmesse. Herr Schmid-Wiedersheim, die Vorbereitungen zur IFFA 2022 laufen schon ...

Mondi glänzt mit Gewinn von zwei Awards für nachhaltige Lebensmittelverpackung

05.10.2020 - Mondi, ein weltweit führender Verpackungs- und Papierhersteller, erhielt bei der diesjährigen Verleihung der Austrian Green Star Packaging Awards Auszeichnungen für zwei nachhaltige Verpackungsinnovationen, die unter Verwendung des kundenorientierten Ansatzes EcoSolutions entwickelt ...

Kann Verpackung nachhaltig sein?

Studie zum Einfluss von Verpackung auf Lebensmittel am Beispiel Fleisch

22.01.2020 - Welchen Einfluss Verpackung auf Lebensmittel hat und wie man bestehende Verpackungslösungen umweltfreundlicher gestalten kann, hat die Interreg-Studie QualiMeat unter Leitung des MCI in einem dreijährigen Forschungsprojekt untersucht. Gegenstand der Untersuchungen war das Produkt Fleisch, das ...

Forschung für die beste Verpackung

19.12.2019 - Die Frage nach den Wechselwirkungen zwischen Fleisch und Verpackung und wie gut diese mit klassisch analytischen Methoden nachweisbar sind, beschäftigte die Partner des Interreg-Projekts QualiMeat in den vergangenen drei Jahren. Ende November lud das Konsortium alle Interessierten zur ...

Innovative, nachhaltige Verpackung für SB-Fleisch

15.05.2019 - Kaufland wird den Plastikmüll weiter reduzieren und entwickelt zurzeit eine neue innovative Verpackung für SB-Fleisch. Den Start macht die Verpackung für Hackfleisch aus der Selbstbedienung, die mit 70 Prozent weniger Kunststoff auskommt. Damit spart das Unternehmen alleine bei einem ...