Von der Wiese auf den Teller: Das kultivierte Fleisch, das die Tiere durch Gras ersetzt
Ein erschwingliches Laborsystem, das Grashalme verwendet, um Zellen in kultiviertes Fleisch zu verwandeln, wurde an der University of Bath in Großbritannien entwickelt
02.07.2021 -
Forscher haben erfolgreich Gras vom Campus der Universität genommen und damit ein Gerüst geschaffen, an dem tierische Zellen anhaften und wachsen können. Das resultierende Gewebe hat das Potenzial, sowohl als im Labor hergestelltes Fleisch als auch als menschliches Muskelgewebe verwendet zu ...
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