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82 Aktuelle News zum Thema Fleischalternativen

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Gen Z nicht bereit für den Verzehr von Laborfleisch

Idee von im Labor gezüchtetem Fleisch, das für die Generation Z 'eklig' ist

11.09.2020

Neue Forschungen der Universität Sydney und der Curtin University haben ergeben, dass die Generation Z trotz ihrer großen Sorge um die Umwelt und den Tierschutz nicht bereit ist, Fleisch aus dem Labor zu essen. Die Gen Z sind die neuen Kids in diesem Block. Als eine Kohorte von 5 Millionen ...

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The Vegetarian Butcher bewirbt sich bei deutschen Fleisch-Verbänden

Hersteller von vegetarischem Fleisch will Zukunft der Fleischwirtschaft mitgestalten

28.07.2020

Jaap Korteweg ist Gründer der Kultmarke The Vegetarian Butcher, die vegetarisches Fleisch für Fleischliebhaber herstellt. Jetzt will sich das Unternehmen beim Deutschen Fleischerverband und beim Bundesverband der Fleischwarenindustrie für eine Mitgliedschaft bewerben. Der erste Schritt ist ...

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Deutschland in der Fleisch-Krise

Dabei geht es nicht nur um Corona

22.06.2020

Weltweit sind Schlachthöfe zu Zentren der Corona-Virus-Ausbreitung geworden, hierzulande nun die Schlachtbetriebe von Tönnies in Nordrhein-Westfalen mit über 1.000 Neuinfektionen. Kurz davor sah es noch so aus, als würde sich die Corona-Lage in Deutschland weiter beruhigen. In erster Linie leiden ...

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Die LIVEKINDLY co. erweitert ihr Markenportfolio mit der Übernahme von Oumph!

The LIVEKINDLY co. verbindet etablierte Brands sowie Start-up-Marken

18.06.2020

Heute gibt das Unternehmen die Übernahme der mehrfach preisgekrönten pflanzenbasierten Marke Oumph! aus Schweden bekannt. Mit diesem Kauf unterstreicht die LIVEKINDLY co. ihre Ambition, an der Spitze der weltweiten Nahrungsmittelrevolution zu stehen und umweltfreundliche Fleischalternativen ...

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Nestle muss pflanzlichen Burger in "Sensational Burger" umbenennen

Nähe zu Impossible Foods zu groß

04.06.2020

Der Schweizer Lebensmittelgigant Nestle SA wird den Namen seines auf Pflanzen basierenden "Incredible Burger" in "Sensational Burger" auf den europäischen Märkten ändern, nachdem ein niederländisches Gericht entschieden hat, dass das Unternehmen den Berichten zufolge die in den USA ansässigen ...

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Von der Start-up Show direkt ins Supermarkt-Tiefkühlregal

Fleischkonsum rasch und einfach reduzieren

03.06.2020

Das innovative Start-up Rebel Meat verschreibt sich nachhaltigeren Fleischprodukten, die zu 50% aus Fleisch und zu 50% aus pflanzlichen Zutaten bestehen. Damit konnten sie in der Puls 4 Start-up Show 2 Minuten 2 Millionen am 26.05.2020 auch die Investoren überzeugen und holten sich das Rewe ...

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Verbraucher greifen seltener zu Fleisch

Anteil von Vegetariern und Veganern bleibt unverändert

26.05.2020

Die Verbraucher in Deutschland essen nach einer Umfrage seltener Fleisch als noch vor wenigen Jahren. Bei einer Befragung des Meinungsforschungsinstituts Forsa im Auftrag des Landwirtschaftsministeriums gab nur noch gut ein Viertel der Befragten an, jeden Tag Fleisch oder Wurst zu essen. 2015 lag ...

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EDEKA macht mit No Meat. Just auch Fleischliebhaber glücklich

Veganer Fleischersatz

28.02.2020

Sieht aus wie Fleisch, schmeckt nach Fleisch, ist aber kein Fleisch: No Meat. Just von EDEKA überzeugt nicht nur Vegetarier und Veganer, sondern macht auch echte Fleischliebhaber glücklich, denn optisch und geschmacklich lassen sich die Produkte von No Meat. Just kaum vom Fleisch-Original ...

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Foods United erwirbt Mehrheitsbeteiligung an LikeMeat

19.02.2020

Die Foods United Inc. mit Sitz in Delaware (USA) hat die Kapitalmehrheit an der LikeMeat GmbH (Düsseldorf) von der heristo AG (Bad Rothenfelde) übernommen. LikeMeat ist ein 2013 gegründetes Unternehmen, das sich auf die Herstellung veganer Fleischalternativen spezialisiert hat. Die Firma ist mit ...

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Mehr Vielfalt bei veganen Alternativen

Kaufland erweitert sein Sortiment um frische Fleischersatzprodukte

19.02.2020

Der Kundenwunsch nach veganen Fleischalternativen steigt stetig. Deshalb erweitert Kaufland jetzt sein Eigenmarken-Sortiment um drei frische vegane Fleischersatzprodukte: Cevapcici, Hackbällchen und Burger-Patties. Die "K-take it veggie"-Produkte werden aus Erbsenprotein hergestellt, sie ...

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