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Blaue Lebensmittel das neue Superfood der Weltbevölkerung?
08.06.2023 - Rund 8,1 Milliarden Menschen leben aktuell auf der Erde. Bis zum Jahr 2050 werden es wohl um die 10 Milliarden sein. Der Frage, wie unser Planet all diese Menschen ernähren kann, müssen wir uns stellen, denn die Nahrungsproduktion an Land stößt an ihre räumlichen und ökologischen Grenzen. Wir ...
Neue ready-to-use-Pasten sorgen für optische und geschmackliche Highlights ohne Zusatzstoffe und Palmöl
30.08.2022 - Die neue Produkt-Range des Gewürzexperten RAPS verleiht überbackenem Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse einen ansprechenden Crunch. Die Knusperkrusten in den drei Sorten „Knoblauch-Pfeffer“, „Gartenkräuter“ und „Tomatino“ nehmen den würzigen Geschmack des Sommers mit in die Herbst- Wintersaison. Die ...
Zum Tag der Umwelt am 5. Juni 2018
05.06.2018 - Am 5. Juni ist Tag der Umwelt: Analyse ermittelt jährliche CO2-Emissionen in 130 Ländern und veranschaulicht die Auswirkungen des Fleischkonsums der Deutschen in 16 Bundesländern. In Argentinien ist der CO2-Ausstoß, der pro Person und Jahr durch tierische Produkte verursacht wird, mit 2140,65 kg ...
16.04.2018 - Verbaucher nehmen steigende Lebensmittelpreise wahr. Preisbewusstsein bei Molkereiprodukten besonders hoch. Jeder zweite Verbraucher kauft noch günstigere Eigenmarken. Immer mehr Verbraucher haben das Gefühl, dass die Lebensmittelpreise steigen.Im Vergleich zum Vorjahr nahmen 2017 74 Prozent der ...
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