Aerosol-bedrucktes Graphen als kostengünstiger und schnellerer Sensor für Lebensmittelgifte vorgestellt
Sie testeten die Sensoren in einer Fischbrühe, um zu sehen, wie effektiv sie Histamine nachweisen konnten
11.06.2020 -
Forscher in den USA haben einen elektrochemischen Sensor auf Graphenbasis entwickelt, der in der Lage ist, Histamine (Allergene) und Toxine in Nahrungsmitteln viel schneller als herkömmliche Labortests nachzuweisen.
Zur Herstellung des Sensors verwendete das Team den Aerosol-Jet-Druck. Die ...
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