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Blaue Lebensmittel das neue Superfood der Weltbevölkerung?
08.06.2023 - Rund 8,1 Milliarden Menschen leben aktuell auf der Erde. Bis zum Jahr 2050 werden es wohl um die 10 Milliarden sein. Der Frage, wie unser Planet all diese Menschen ernähren kann, müssen wir uns stellen, denn die Nahrungsproduktion an Land stößt an ihre räumlichen und ökologischen Grenzen. Wir ...
SternVitamin präsentiert neues Nachschlagewerk
10.07.2018 - Im Lebensmittel- und Getränkemarkt sind Produkte, die gesunden Genuss bieten, die stärksten Wachstumstreiber. Wer hier auf ein differenziertes Sortiment für unterschiedliche Zielgruppen und Lebensphasen setzt, profitiert mehrfach vom anhaltenden Gesundheitsboom. Anregungen für viele impulsstarke ...
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