Hochsaison für Krapfen: LGL überprüft Gebäck auf Transfettsäuren
27 Proben von Krapfen, Donuts und Hefegebäck untersucht
16.02.2015 -
Gerade im Fasching sind Krapfen beliebt. Das Hefegebäck wird in heißem Fett ausgebacken und ist meist mit Marmelade gefüllt. So lecker die Krapfen schmecken - das Fettgebäck kann Transfettsäuren enthalten, die sich negativ auf das Herz-Kreislauf-System auswirken können.
Darum testet das ...
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