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57 Aktuelle News zum Thema Fettsäuren

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Fischbranche tüftelt an veganer Ernährung

12.02.2020

Auf Fleisch ohne Fleisch folgt Fisch ohne Fisch: Vegane Fischprodukte auf Gemüsebasis sind ein Trend auf der Fachmesse fish international in Bremen. Der Erfolg von Fleischersatz lege nahe, etwas Ähnliches mit Fisch zu versuchen, sagte Burkhard Gabbe, Geschäftsführer des Tiefkühlkostanbieters ...

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Bunt, genussvoll und nachhaltig: So vielfältig sind die Langnese Eis-Innovationen für 2020

12.02.2020

Auch in der kommenden Saison setzt Langnese als Marktführer[1] mit seinen Neuheiten Trends und treibt Entwicklungen voran. Das Unternehmen zeigt Haltung und will für eine bunte und vielfältige Welt stehen – so bunt wie das Langnese Portfolio. Was alle Produkte vereint: das Ziel, Menschen ...

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Grüner Superfood

31.01.2020

Die Pioneer Fellows Cyrill Hess und Melanie Binggeli wollen Wasserlinsen für eine gesunde und umweltschonende Ernährung auf den Markt bringen. Es ist leuchtend grün, schmeckt ein wenig wie Sojasprossen und hat eine angenehm körnige Konsistenz. Die Rede ist von Wolffia, einer von fünf ...

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Was gehört in Babys Fläschchen?

12.11.2019

Stiftung Kindergesundheit und internationale Experten beanstanden die geplanten Vorgaben der EU für die Zusammensetzung von Säuglingsnahrungen Frisch soll die Nahrung sein, vollwertig und gesund, möglichst naturbelassen und ohne Chemie - wer wollte da widersprechen? Babys haben kein Problem ...

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Mit omega-3-Fettsäuren angereicherte parenterale Ernährung verbessert Patientenergebnisse

12.11.2019

Eine neue systematische Literaturübersicht und Metaanalyse1 bestätigt und erweitert bisherige Ergebnisse, denen zufolge mit mega-3 (omega-3) Fettsäuren angereicherte parenterale Ernährung (PE) bei erwachsenen Patienten bessere klinischen Ergebnis erzielt als Standard-PE. Mit insgesamt 49 ...

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Nahrungsergänzungsmittel reduzieren den Tod von Kindern deutlich

Studie belegt: 27% Rückgang der Kindersterblichkeit in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen

12.11.2019

Mehr als die Hälfte der Kindersterblichkeit weltweit ist auf vermeidbare Ursachen zurückzuführen, wie z.B. unerwünschte Wirkungen durch Unterernährung. Eine neue Studie unter der Leitung von Forschern der University of California, Davis, zeigt, dass die Kindersterblichkeit deutlich sinkt, wenn ...

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"Inspirational Food": Neue Marke "Jochen Schweizer" ab sofort exklusiv bei EDEKA

30.10.2019

Wie kein anderer steht Jochen Schweizer für das Erlebnis. Nun bringt der Unternehmer auch mehr Abwechslung und Inspiration auf die Esstische. Gemeinsam mit EDEKA hat er eine Produktlinie für "Inspirational Food" entwickelt: Lebensmittel, die zu neuen Geschmackserlebnissen inspirieren. Die Marke ...

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Der Wahlkampf ums neue Nährwert-Logo wird schärfer

17.09.2019

Im Streit um eine klarere Kennzeichnung von Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln machen nun auch Kritiker des farbigen Logos Nutri-Score mobil. Der Lebensmittelverband Deutschland legte am Freitag eine Umfrage vor, die schwache Zustimmungswerte für das System ergab, das Verbraucherschützer ...

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Hanfaromen und Hanfextrakte

Bell Flavors & Fragrances EMEA präsentiert natürliches Produktportfolio

11.09.2019

Inspiriert durch aktuelle Verbrauchertrends und Marktdynamiken für Lebensmittel- und Getränkeprodukte auf Hanfbasis präsentiert Bell Flavors & Fragrances EMEA seine neue Produktlinie, die auf Innovation und Funktionalität für die Entwicklung von authentischen, natürlichen Marktprodukten ...

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Ungesunde Ernährung ist tödlich

02.09.2019

Rund zehn Prozent aller Menschen weltweit leiden an Hunger, aber der überwiegende Rest hat eher genug und isst das Falsche. Im Durchschnitt jeder fünfte Todesfall geht demnach auf eine unausgewogene Ernährung zurück - schlechte Ernährung fordert mehr Todesfälle als jeder andere Risikofaktor. Zu ...

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