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34 Aktuelle News zum Thema Fett

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Bis zu 30 % weniger Fett in Lebensmitteln

Fraunhofer IVV startet zwei europaweite Forschungsprojekte

15.02.2019

Eine gesunde Ernährung mit weniger Fett und ohne chemische Zusatzstoffe wünschen sich viele Konsumenten. Auch die Politik erkennt die Notwendigkeit und stellt derzeit die Weichen dafür. Sogenannte Light-Produkte stehen oftmals in der Kritik. Denn die Reduktion von Fett wird häufig durch den ...

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Bundeskabinett berät über Strategie für weniger Zucker und Fett

20.12.2018

Für eine gesündere Ernährung sollen Fertigprodukte wie Tiefkühlpizza oder Müsli schrittweise mit weniger Zucker, Salz und Fett auskommen. Das sieht die "Reduktions- und Innovationsstrategie" von Bundesernährungsministerin Julia Klöckner(CDU) vor, mit der sich an diesem Mittwoch das Kabinett ...

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Nach Kritik: Nestlé, Unilever und Co. stoppen irreführende Industrie-Ampel

foodwatch fordert Einführung französischer Ampelkennzeichnung Nutri-Score

23.11.2018

Fünf große Lebensmittelkonzerne, darunter Nestlé und Unilever, haben ihr Projekt für eine eigene Nährwert-Ampel gestoppt. foodwatch und weitere Verbraucherorganisationen hatten die „Industrie-Ampel“ zuvor als irreführend kritisiert, da sie Lebensmittel gesünder aussehen lässt als sie in ...

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Weniger Fett, Zucker, Salz: Bürger sollen gesünder essen

22.11.2018

Morgens süße Flocken und Fruchtjoghurt, zwischendurch einen Donut oder eine Brezel auf die Hand und abends Tiefkühl-Pizza vor dem Fernseher: Für viele Deutsche gehören Fertig-Lebensmittel fest zum Alltag. Aus Zeitmangel, Bequemlichkeit, Gewohnheit oder schlicht, weil es schmeckt. Viele dieser ...

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Wer als Kind viel Zucker und Fett konsumiert, trinkt als Jugendlicher häufiger Alkohol

20.11.2018

Kinder, die viel zucker- und fettreiche Nahrungsmittel zu sich nehmen, haben im Vergleich zu Kindern, die sich fett- und zuckerarm ernähren, ein deutlich erhöhtes Risiko, als Jugendliche regelmäßig Alkohol zu konsumieren. Das ist das Ergebnis einer im Fachmagazin Public Health Nutrition ...

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Neu: Kelly's LinsenCHIPS

13.11.2018

Kelly - der heimische Snack-Experte - erweitert seine umfangreiche Snackrange mit den neuen Kelly's LinsenCHIPS in den zwei Sorten "Würzig mit Meersalz" und "Sour Cream". Die neue Generation Chips Linsen galten lange Zeit als "Arme-Leute-Essen", doch erfahren sie in den letzten Jahren ein Revival ...

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Wahl zum Goldenen Windbeutel 2018 gestartet

08.11.2018

Die Wahl zum Goldenen Windbeutel 2018 ist eröffnet! Ab heute können Sie abstimmen, welches Produkt den Preis für die dreisteste Werbelüge des Jahres erhalten soll. foodwatch hat fünf Kandidaten nominiert, die beispielhaft für den Etikettenschwindel im Lebensmittelmarkt stehen: „Glacéau ...

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Halbwissen-Alarm: Umfrage deckt Wissenslücken über eiweißreiche Ernährung auf

26.10.2018

Protein ist Trend. Allein 2017 kamen rund 300 Produkte mit hohem Proteingehalt auf den Markt[1]. In den Medien, in den Supermarktregalen, in den Fitnessstudios – überall treffen Menschen auf Produkte mit (besonders) viel Eiweiß. Doch was wissen die Deutschen wirklich über eiweißreiche Ernährung? ...

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Grüne kritisieren Klöckners Pläne für weniger Fett und Zucker

18.10.2018

Die Grünen haben die Pläne von Ernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) für weniger Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten kritisiert. Die mit der Lebensmittelwirtschaft dazu geschlossene Grundsatzvereinbarung sei «eine Farce», sagte die Grünen-Ernährungsexpertin im Bundestag, Renate Künast, ...

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Bauern bekommen mehr Geld für Milch - Verbraucherpreise noch unklar

05.10.2018

Die Erzeugerpreise für Milch steigen: Im Durchschnitt liegen sie inzwischen wieder bei rund 35 bis 36 Cent pro Liter, nachdem sie sich im ersten Halbjahr zwischen 30 und 32 Cent je Liter bewegten. "Für die meisten Betriebe dürften das kostendeckende Beträge sein", sagt Albert Hortmann-Scholten, ...

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