Mehr Klarheit zur Herkunft des Koteletts

29.05.2023 - In Supermärkten und Metzgereien sollen Kunden bald bei mehr Fleischwaren Klarheit über das Herkunftsland der Tiere bekommen. Das sieht eine Verordnung von Ernährungsminister Cem Özdemir (Grüne) vor, die das Bundeskabinett am Mittwoch gebilligt hat. Damit soll eine verpflichtende Kennzeichnung ...

Streit um Bierwerbung beschäftigt den Bundesgerichtshof

15.05.2018 - Seit rund drei Jahren streiten sich eine Brauerei aus dem Allgäu und ein Berliner Wettbewerbsverband vor Gericht - dabei geht es um die Verwendung des Begriffs «bekömmlich» in der Bierwerbung. Nun müssen die Richter des Bundesgerichtshofs entscheiden. Und nun auch noch der Bundesgerichtshof ...

'Original Ettaler Kloster Glühwein' aus Schwaben - Namen untersagt

26.04.2018 - Der "Original Ettaler Kloster Glühwein" aus Schwaben darf diesen Namen vorerst nicht mehr tragen. Dies hat das Landgericht München I am Dienstag entschieden. Die Etikettierung wecke eine falsche Vorstellung von der Herkunft der Produkte und bedeute damit eine Irreführung der Verbraucher, ...

Gramm statt Prozent: Mediziner fordert neue Alkohol-Angaben

13.12.2016 - Eine Flasche Bier und zwei Gläser Rotwein: Wie viel Alkohol hat man damit getrunken? Mit den Angaben in Volumenprozent ist das schwer zu berechnen, kritisiert ein Mediziner. Er fordert den Einsatz einer anderen Maßeinheit. Viele Menschen gehen davon aus, dass sie nach zwei Bier oder zwei Gläsern ...

Craftbier: Imagepflege oder Motor für Vielfalt?

08.04.2016 - Bier wird in Deutschland bald groß gefeiert. Ende April wird das Reinheitsgebot 500 Jahre alt. Doch die deutschen Brauer sind in einer Umbruchphase. Ausgerechnet von einem Trend aus Amerika erhoffen sie sich Unterstützung. Daniel Bleicher füllt ab. Sein Bier, sein Pale Ale, in eine Flasche, die ...

Elektronische Etiketten: Preise werden beweglicher

30.01.2015 - Noch haben sie in Deutschland Seltenheitswert: elektronische Preisschilder an den Regalen von Supermärkten und Fachgeschäften. Doch Experten erwarten, dass sich per Knopfdruck aus der Zentrale gesteuerte Etiketten auf breiter Front durchsetzen. Dies könnte das Einkaufen grundsätzlich verändern - ...

Meilenstein oder Mogelei? Künftig mehr Angaben auf Lebensmittelpackungen

Was steckt eigentlich in Lebensmittelpackungen? Dazu müssen künftig genauere Informationen aufgedruckt werden, die Kunden vor Schwindel schützen sollen. An den neuen Vorschriften gibt es aber schon Kritik.

09.12.2014 - Wenn Kunden im Supermarkt in die Regale blicken, sehen sie die Tiefkühlpizzen, Suppen und Frühstücks-Müslis meist nicht direkt - sondern Schachteln, Dosen und Beutel. Packungen mit Markenlogos und Bildern sind für Lebensmittelhersteller kleine Werbeflächen. Viele Verbraucher suchen auf den ...

Wein und Spirituosen aus der EU stecken beim indischen Zoll fest

27.06.2014 - Die indische Lebensmittelbehörde hält Wein- und Spirituosenlieferungen aus der Europäischen Union fest, weil auf den Etiketten nicht alle Zutaten angegeben seien. Damit genügten die Flaschen neuen indischen Kennzeichnungsbestimmungen nicht und dürften nicht importiert werden, berichtete die ...