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03.03.2017 - Die DGE ernannte Prof. Dr. Günther Wolfram, Prof. Dr. Helmut Erbersdobler und Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa am 1. März 2017 auf ihrem 54. Wissenschaftlichen Kongress in Kiel zu ihren Ehrenmitgliedern. DGE-Präsidentin Prof. Ulrike Arens-Azevêdo würdigte in ihrer Laudatio das außerordentliche ...
12.12.2016 - In Zeiten von Bio-Boom und verklärter Naturromantik hat die Pflanzenzüchtung einen schweren Stand. Vergessen geht, dass ihr der Mensch seine wichtigsten Nahrungslieferanten verdankt. Fast nichts von dem, was wir heute essen, kam früher auf der Welt natürlich vor. Der Mensch kann auf vieles ...
FENS**/Europäische Ernährungs-Konferenz* 2015
02.11.2015 - Wir Menschen lieben Süßes. Die Vorliebe für den Süß-Geschmack ist angeboren. Die unterschiedliche Intensität der persönlichen Vorliebe für Süßes wird jedoch beeinflusst von unserer Genetik, der ethnischen Zugehörigkeit und individuellen Erfahrung mit verschiedensten Lebensmitteln. Allerdings ...
15.10.2015 - Mehr als 600 Lebensmittelsicherheitsexperten aus 70 Ländern kamen heute in Mailand zusammen, um die wissenschaftliche Konferenz der EFSA mit dem Titel „Shaping the future of food safety, together“ zu eröffnen. Der Geschäftsführende Direktor der EFSA, Bernhard Url, begrüßte die Teilnehmer mit den ...
13.02.2015 - Kongress (3.-6. März) und Pressekonferenz (4. März) der Universität Hohenheim versammeln internationale Experten aus Wissenschaft, Politik und Hilfsorganisationen Die Welt hat versagt: im Jahr 2015 wollte die Staatengemeinschaft die Zahl der Hungernden im Vergleich zum Jahr 2000 halbiert haben. ...
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