Forschungsgruppe entwickelt biologisch abbaubare Folie, die Lebensmittel länger frisch hält

Das Material wurde von brasilianischen Forschern entwickelt und besteht aus einem Limonen-Derivat aus Zitrusschalen, das mit Chitosan, einem Biopolymer aus den Panzern von Krustentieren, gemischt wurde.

19.07.2023 - Die unterschiedslose Verwendung von Verpackungsmaterialien, die aus Erdöl hergestellt werden, hat zu einer enormen Anhäufung von Kunststoffen auf Mülldeponien und in den Ozeanen geführt, da diese Materialien nur schwer abbaubar sind und kaum recycelt werden. Um dieses Problem zu entschärfen und ...

Protein-Superfood" aus Meeresalgen herstellen

Fortschritte bei der Verarbeitung von Einzellern aus dem Meer

25.01.2021 - Marine Mikroalgen-basierte zelluläre Landwirtschaft ist ein vielversprechender neuer Weg, um nachhaltig pflanzliches "Fleisch" und gesunde "Superfoods" für die Zukunft zu produzieren. Forscher am Centre for Marine Bioproducts Development (CMBD) der Flinders University in Australien reagieren auf ...

Öko-Test: Rapunzel Pesto Ligure bewertet

Das Testmagazin findet in allen Pestos die omnipräsenten Mineralölrückstände und wertet dafür sehr stark ab

02.06.2020 - Nudeln mit Pesto, nicht nur im Sommer ein Klassiker. Unter der provokativen Überschrift „Erdöl al dente“ stellt Öko-Test seinen Test von 20 Pestos in der Juni-Ausgabe vor. Mineralölrückstände wie MOSH/MOAH sind in unserer mineralölbasierten Gesellschaft leider inzwischen allgegenwertig. Seit ...

Polyester aus Pflanzenöl

14.12.2018 - Die Entwicklung von Technologien, mit denen – jenseits von Erdöl – künftig Chemikalien und Kunststoffe erzeugt werden können, ist eine der wesentlichen Aufgaben der modernen Materialwissenschaft und eine entscheidende Herausforderung für die Zukunft der nachhaltigen industriellen Produktion. Vor ...