Verringerung der Lebensmittelverschwendung, um den Zugang zu erschwinglichen Lebensmitteln zu verbessern
Das von einem MIT-Absolventen gegründete Unternehmen Spoiler Alert bringt große Lebensmittelmarken mit Lebensmitteldiscountern zusammen, um verderbliche Produkte zu verkaufen
10.01.2022 -
Etwa ein Drittel der weltweiten Nahrungsmittelversorgung wird nie verzehrt. Das bedeutet, dass das Wasser, die Arbeit, die Energie und der Dünger, die für den Anbau, die Verarbeitung und die Verteilung der Lebensmittel aufgewendet wurden, verschwendet werden.
Am anderen Ende der Lieferkette ...
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