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Gesamtabsatz erstmals über 4 Millionen Tonnen
15.04.2024 - Neue Bestmarken beim Gesamtabsatz, im Außer-Haus-Markt und beim Pro-Kopf-Verbrauch von Tiefkühlprodukten: So lautet das Ergebnis der aktuellen Absatzstatistik 2023 des Deutschen Tiefkühlinstituts e. V. (dti), die jährlich den Absatz von Tiefkühlprodukten in Deutschland insgesamt und aufgegliedert ...
27.04.2023 - 90 Prozent weniger neues Plastik und 60.000 Tonnen weniger CO2 pro Jahr: Was wäre, wenn aus PET-Flaschen wieder PET-Flaschen werden würden? Wie hoch das ökologische Potenzial eines Flasche-zu-Flasche-Kreislaufs in Deutschland wäre, hat das Institut für Energie- und Umweltforschung (ifeu) in ...
13.06.2022 - Der schweizerische Nahrungsmittelkonzern Nestlé verkauft den USA erneut 28 200 Dosen Babymilchpulver. Die über 22 Tonnen Ware würden von Nestlé Deutschland bezogen, gab die US-Lebensmittel- und -Arzneimittelbehörde FDA am Donnerstag bekannt. Das US-Gesundheitsministerium prüfe derzeit ...
Bestseller-Award für die beliebten Schokolinsen
19.10.2021 - Glückssträhne für Smarties. Die Variante "Smarties Minis" hat heute den Bestseller-Award in der Warengruppe Schokoladenwaren erhalten. Die Auszeichnung verleiht jedes Jahr das Fachmedium Rundschau für den Lebensmittelhandel. Der Award Bestseller zeichnet Produktneuheiten aus, die sich innerhalb ...
13.10.2021 - Die Hersteller des französischen Roquefort sind in Aufruhr, weil ihr Blauschimmelkäse bei einer Nutri-Score-Einstufung sehr schlecht abschneidet. Das Gesundheitslogo könne Konsumenten zu der Annahme verleiten, dass der Käse damit auch sehr schlecht für die Gesundheit sei, teilten die Hersteller ...
13.09.2021 - Am 10. September startet Nordzucker mit der Verarbeitung der diesjährigen Zuckerrüben. Es wird konzernweit eine durchschnittliche Ernte erwartet. Noch immer gelten besondere Hygiene-Bedingungen, die eine Ansteckung mit Covid-19 verhindern sollen. Das Ende der Kampagne erwartet Nordzucker Mitte ...
Corona-Krise, Nudel-Boom, 60 Jahre Mirácoli
22.06.2021 - Pasta, basta: Mehr als die Hälfte der Verbraucher isst mindestens einmal pro Woche ein Nudelgericht, heißt es vom Verband. Tendenz: steigend in Corona-Zeiten. Vor 60 Jahren begann der Nudel-Siegeszug in Deutschland mit einem Spaghetti-Halbfertiggericht. Nervige Themen gelten als durchgenudelt, ...
Wachstum in einzelnen Produktbereichen und mehr Unterstützung in Anbauländern durch Covid-Fonds
06.05.2021 - Im Corona-Jahr 2020 gaben Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland 1,9 Milliarden Euro für Fairtrade-Produkte aus. Die Umsätze gingen damit mit 5 Prozent leicht zurück. "Corona ging auch an Fairtrade nicht spurlos vorbei, doch der Zuspruch seitens Verbraucher, Lizenz- und Handelspartner ...
Verbraucher*innen fordern Ernährungswende
14.01.2021 - Bereit zum 10. Mal nutzen engagierte Verbraucher*innen die Schnippeldisko im Januar, um sich für die Wertschätzung von Lebensmitteln und deren Erzeuger*innen auszusprechen. Normalerweise verarbeiteten sie dafür in Berlin gemeinsam mehrere Tonnen krummes Gemüse bei Musik, Tanz und Debatten zu ...
Konsum ist 2017 nur leicht zurückgegangen
10.07.2018 - Im vergangenen Jahr hat jeder Deutsche im Durchschnitt 27,5 Liter Schwarz- und Grüntee getrunken - und damit fast genauso viel wie 2016, als das Allzeithoch von 28 Litern ermittelt wurde. Das teilte der Deutsche Teeverband am Montag in Hamburg mit. Dabei griffen die Konsumenten noch stärker zum ...
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