Biofertigsalate sicher herstellen – aber wie?

02.04.2018 - Wie sich beim ökologischen Anbau von Blattsalaten ein Keimbefall vermeiden lässt, haben Agrarwissenschaftler und Lebensmitteltechnologen in einem BÖLN-Forschungsvorhaben untersucht und dabei den gesamten Produktionsprozess unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Keines der getesteten ...

Die CSU und die Angst vor dem Chlorhuhn

12.12.2014 - Das Chlorhühnchen ist zum Synonym für die Ängste vieler Europäer vor dem geplanten Freihandelsabkommen TTIP geworden. In Chlor gebadete Hühner aus Amerika, die unsere Supermärkte überschwemmen - da vergeht vielen der Appetit. An diesem Freitag will sich die CSU in den Protestzug einreihen. Im ...

stern-Umfrage: 56 Prozent der Deutschen halten Chlorhühnchen für gesundheitsgefährdend

11.07.2014 - Das geplante Freihandelsabkommen TTIP zwischen den USA undEuropawird den Amerikanern mehr Vorteile bringen als den Europäern, meint nach einer Forsa-Umfrage für das Hamburger Magazin stern eine Mehrheit von 58 Prozent der Deutschen. Nur 14 Prozent meinen, dass Europa mehr davon hat. 16 Prozent ...

Experten: Keine Gesundheitsschäden durch US-Chlorhühnchen

12.06.2014 - Mit Chlor desinfizierte Hühnchen sind nach Expertenmeinung gesundheitlich ungefährlich und könnten in Sachen Keimfreiheit sogar Vorteile bringen. «Das Chlorhühnchen ist nach unserer Auffassung nicht gesundheitsschädlich für den Verbraucher», sagte Lüppo Ellerbroek vom Bundesinstitut für ...

Neue Technologie für die Online-Analyse

Bürkert gibt inspirierende Antworten zu Fragen der Wasseranalyse

25.04.2014 - Das Bürkert Segment Water präsentierte vom 7. bis 11. April 2014 auf der Hannover Messe eine Neuheit für die Überwachung der Trinkwasseraufbereitung und unterstreicht damit seine Stärke als Anbieter für fluidische Systeme. Mit dem Online-Analyse-System Typ 8905 ergänzt das Unternehmen sein ...