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05.04.2022 - Um die Ausbreitung der neuartigen Coronavirus-Variante einzudämmen und die Sicherheit und Gesundheit von Ausstellern, Fachbesuchern und Partnern zu gewährleisten, haben die NürnbergMesse China und Beer Link gemeinsam entschieden, dass die CRAFT BEER CHINA 2022, die ursprünglich für den 11. bis ...
14.03.2022 - Eine ausgewogene Ernährung, die Eiweiß aus einer größeren Vielfalt von Quellen enthält, kann Erwachsenen helfen, das Risiko der Entwicklung von Bluthochdruck zu senken, so neue Forschungsergebnisse, die heute in Bluthochdruckveröffentlicht wurde, einer von Fachleuten begutachteten Zeitschrift der ...
Schokolade-Markt wächst weltweit
10.03.2022 - Vor allem der Verzehr von Schokolade zuhause hat dem Schweizer Hersteller Lindt & Sprüngli 2021 einen deutlichen Umsatz- und Gewinnsprung gebracht. Der Nettogewinn stieg im Vergleich zum Vorjahr um 53,2 Prozent auf 490,5 Millionen Franken (485,9 Mio Euro, wie das Unternehmen am Dienstag in ...
21.02.2022 - Obwohl Mikrogrüns ursprünglich Gourmetzutaten für gehobene Restaurants waren, sind sie inzwischen auch bei Gärtnern und Hobbyköchen beliebt. Trotz ihrer Bezeichnung als "Superfood" ist der Gehalt an gesundheitsfördernden Stoffen, wie z. B. Phytonährstoffen, in den meisten Sorten von Mikrogrüns ...
31.01.2022 - Um das chinesische Neujahr und das Jahr des Tigers zu feiern, bringt Carlsberg eine limitierte Auflage von Verpackungen auf den Markt, die von dem weltbekannten Illustrator Victo Ngai entworfen wurden. Victo Ngai ist eine der Forbes 30 Under 30 (Art and Style) Honoree und Goldmedaillengewinnerin ...
Wird Bier auch im Handel teurer?
31.01.2022 - In Deutschland wird immer weniger Bier getrunken. Dieser Trend hat sich in der Pandemie beschleunigt. Die Kneipen waren monatelang dicht, Feste fielen aus. Jetzt kommen noch höhere Kosten hinzu. Eine ganze Reihe Brauereien nimmt nun Anlauf, die Preise zu erhöhen. Steigende Preise könnten in den ...
Journal of Nutritional Science veröffentlicht Studienzusammenfassung zu pflanzenbasierter Ernährung
19.01.2022 - Der regelmäßige Verzehr von Pistazien kann große Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Das geht aus der jetzt im Journal of Nutritional Science[1] veröffentlichten Übersicht von Ernährungsstudien der letzten zwanzig Jahre hervor. Die Zusammenfassung der Forschungsergebnisse wurde von ...
Die leuchtenden und schmackhaften Litschis waren in der Antike sehr beliebt
05.01.2022 - Sie sind außen stachelig, innen süß und werden für ihre kultigen rosa Schalen und perligen, duftenden Früchte geliebt. In den USA kennt man sie vielleicht als geschmackvolle Zutat in Bubble Tea, Eiscreme oder Cocktails. Man kann sie auch schälen und frisch essen. Litschis werden in China schon ...
Neuer Virusausbruch möglich
20.12.2021 - Zwei Jahre nach Beginn der Corona-Pandemie lauert im Umgang mit wilden Tieren in China und Südostasien unverändert die Gefahr eines neuen Virus-Ausbruchs. Das Risiko steckt in überfüllten Märkten, mangelnder Hygiene auch beim Transport, in Zuchtbetrieben oder bei der Schlachtung. "Es ist nur eine ...
13.12.2021 - Auf der Grundlage eines einzigartigen, bisher unveröffentlichten Datensatzes, der von 1970 bis 2016 reicht, hat ein internationales Team, dem auch das Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung (PIK) angehört, langfristige statistische Aufzeichnungen über das Auftreten von Schädlingen und ...
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