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28.06.2023 - SciOpen veröffentlicht neue Zeitschrift für Lebensmittelwissenschaften. SciOpen, die Open-Access-Publikationsplattform von Tsinghua University Press, hat die Zeitschrift Food Science of Animal Products herausgegeben.Es ist die erste Kundenzeitschrift von SciOpen, deren wissenschaftlicher ...
13.01.2023 - In einer aktuellen Studie der Gruppe von Prof. Chuanyou Li am Institut für Genetik und Entwicklungsbiologie (IGDB) der Chinesischen Akademie der Wissenschaften (CAS) wurde eine schnelle Züchtungsstrategie entwickelt, um aus rotfruchtigem Material durch CRISPR/Cas9-vermittelte ...
24.06.2022 - Der Begriff stadtnahe Landwirtschaft wird im Allgemeinen für den Anbau von Pflanzen und Vieh am Rande großer Bevölkerungszentren verwendet. Faktoren wie die Ausdehnung der Städte, steigende Arbeitskosten und ein begrenztes Arbeitskräfteangebot setzen die stadtnahe Landwirtschaft jedoch zunehmend ...
Neuer Virusausbruch möglich
20.12.2021 - Zwei Jahre nach Beginn der Corona-Pandemie lauert im Umgang mit wilden Tieren in China und Südostasien unverändert die Gefahr eines neuen Virus-Ausbruchs. Das Risiko steckt in überfüllten Märkten, mangelnder Hygiene auch beim Transport, in Zuchtbetrieben oder bei der Schlachtung. "Es ist nur eine ...
Gemeinschaftliche Saatgutbanken schützen Chinas Nutzpflanzen
08.07.2021 - "Pflanzt hundert Arten von Nutzpflanzen" Das Dorf Wangjinzhuang liegt eingebettet in die steilen Hänge des südlichen Taihang-Gebirges in der chinesischen Provinz Hebei. Um im nördlichen Klima zu gedeihen, haben die Dorfbewohner eine altbewährte Strategie entwickelt: "Das Land nutzen, um hundert ...
10.01.2020 - Die Lebensmittelpreise in China stiegen im Dezember um 17,4 % gegenüber dem Vorjahr, was auf die stark gestiegenen Schweinefleischpreise zurückzuführen ist, trotz der offiziellen Bemühungen, die durch einen Seuchenausbruch verursachte Knappheit zu lindern. Der Anstieg der Preise fügt ...
11.04.2019 - Die Wacker Chemie AG hat heute ein neues Labor für Food-Anwendungen in Shanghai eröffnet. Mit dem spezialisierten Labor kann WACKER seine Kunden in Asien künftig noch besser bei der Entwicklung innovativer, maßgeschneiderter Produkte im stark wachsenden Markt für Lebensmittel unterstützen. Der ...
18.09.2018 - Mit Wirkung zum 1. September 2018 hat Krones,führender Hersteller in der Verpackungs- und Abfülltechnik,die Geschäftsaktivitäten und Vermögenswerte von Shanghai Xiantong Equipment Installation übernommen. Das chinesische Unternehmen ist langjähriger Partner und Lieferant von Krones im Bereich ...
18.05.2015 - Nach vierjähriger Vorbereitung hat die deutsche Zeitschrift "Öko-Test" ein Verbraucherportal in China gestartet. In der ersten Ausgabe prangerte das Online-Portal Okoer mangelnde Qualität bei Milchpulver in China an. "Die Qualität lag durchschnittlich unter der in Deutschland", sagte ...
23.04.2015 - Das greifbare Resultat des jüngsten gemeinsamen Projektes der chinesischen Großmolkerei Mengniu Dairy, des Prozess-Systementwicklers GEA und des Verpackungs- und Füllmaschinenherstellers SIG Combibloc passt in eine Hand. Und es ist ganz nach dem Geschmack chinesischer Konsumenten. Mit dem ...
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