Vielfalt mit Mehrwert

Naturschutz und ertragreiche Landwirtschaft müssen kein Widerspruch sein, zeigt eine globale Studie.

16.04.2024 - Vermischung von Tierhaltung und Ackerbau, Integration von Blühstreifen und Bäumen, Wasser- und Bodenschutz und vieles mehr: Eine vielfältige Landwirtschaft nutzt nicht nur der Natur, sondern sichert auch uns Menschen die Nahrungsgrundlage und den Agrarbetrieben den wirtschaftlichen Ertrag. Das ...

Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der TU München ist an neuen Leibniz-Labs beteiligt

25.03.2024 - n seiner Sitzung am 19.03.2024 hat der Senat der Leibniz-Gemeinschaft weitreichende Entscheidungen in verschiedenen institutsübergreifenden Förderformaten getroffen. In einem neuen Format bewilligte der Senat erstmals 3 Leibniz-Labs. Jedes dieser Labs wird für 3 Jahre mit 3 Millionen Euro ...

Für mehr heimische Hülsenfrüchte im Speiseplan

Zwei Fuldaer Forschungsteams untersuchen, wie sich der Verzehr von regional angebauten Hülsenfrüchten ankurbeln lässt

01.03.2024 - Hülsenfrüchte sind ein Schlüssel für die Ernährungswende. Sie enthalten viel Eiweiß, sind reich an Ballast- und Mineralstoffen und bieten damit eine ernährungsphysiologisch wertvolle Alternative zuFleisch. Gut schneiden sie auch im Hinblick auf Klima, Umwelt und Biodiversität ab. Trotz aller ...

Alnatura: Erste Marke mit vollständigem Bio-Weidemilch-Sortiment aus einer Hand

Noch mehr Tierwohl für Milchkühe

27.02.2024 - Als erste Marke bietet Alnatura ab dem Frühjahr 2024 ein vollständiges Basissortiment an Bio-Weidemilch-Molkereiprodukten aus einer Hand an. Damit schließt Alnatura eine Lücke in den Einkaufsregalen desLebensmittel-Einzelhandels und der Bio-Fachmärkte. Dort sind Bio-Weidemilch-Produkte in der ...

Arla: Starkes Wachstum in der zweiten Jahreshälfte und beschleunigte CO2e-Reduktionen

21.02.2024 - Die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods hat sich im Jahr 2023 in einem schwierigen Marktumfeld anpassungsfähig gezeigt. Dabei ist es gelungen, in der zweiten Jahreshälfte zu einem starken Markenwachstum zurückzukehren. Das starke Jahresende ermöglicht es dem Aufsichtsrat, eine höhere ...

125 Jahre Fürsorge für Familien

Bio-Pioniermarke HiPP feiert Jubiläum

20.02.2024 - Die Geburtsstunde der ersten gewerblich vertriebenen Babynahrung aus dem Hause HiPP geht auf das Jahr 1899 zurück. Das von Joseph Hipp zerriebene Zwiebackmehl, angerührt mitMilch, Wasser oder Brühe, half seinerzeit nicht nur seinem Säugling zu Kräften zu kommen, sondern markierte den Startpunkt ...

Wissenschaftler entdecken, dass ein in Waschmitteln verwendetes Enzym Einwegkunststoffe recyceln kann

Neue Methode des chemischen Recyclings ermöglicht den vollständigen Abbau von Kunststoffen innerhalb von 24 Stunden

01.02.2024 - Wissenschaftler des King's College London haben eine innovative Lösung für das Recycling von Einweg-Biokunststoffen entwickelt, die häufig in Einwegartikeln wie Kaffeebechern und Lebensmittelbehältern verwendet werden. Die neuartige Methode des chemischen Recyclings, die in Cell Reports Physical ...

BIOFACH 2024: Zukunft gestalten im SustainableFutureLab

Neben dem BIOFACH Kongress nimmt das SustainableFutureLab als ein weiteres, neues Format Zukunftsthemen der Ernährungs- und Bio-Lebensmittelbranche in den Fokus.

24.01.2024 - Die ökologische Transformation des globalen Ernährungssystems, aktuelle Herausforderungen und die Zukunft von Bio rücken 2024 in den Fokus der BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel. Doch dieses Mal werden diese Themen nicht nur in den Messehallen und im BIOFACH Kongress diskutiert, sondern ...

Neues Forschungszentrum soll erforschen, wie das "ungenutzte Reich" der Pilze unsere Welt verändern kann

Ein neues Forschungszentrum, das sich auf die Nutzung der positiven Kräfte von Pilzen konzentriert, wird an der Universität Cranfield mit einer Finanzspritze von 7,2 Millionen Pfund von Research England eingerichtet

22.01.2024 - Pilze sind eines der vielfältigsten Reiche aller lebenden Organismen und haben einen geschätzten globalen Geldwert von 54,57 Billionen US-Dollar. Obwohl sie seit langem als Nahrungsmittel und Medizin verwendet werden, wurde nur ein kleiner Teil der klassifizierten Pilzarten im Detail untersucht ...

Warwick Agri-Tech pflügt die Zukunft der Land- und Forstwirtschaft mit Robotik

Die Universität Warwick kündigt Warwick Agri-Tech an, um die Zukunft der Landwirtschaft durch Automatisierung zu unterstützen und Probleme wie Arbeitskräftemangel, Ernährungsunsicherheit und den Verlust der biologischen Vielfalt zu bekämpfen

25.12.2023 - Die Universität Warwick kündigt Warwick Agri-Tech an, um die Zukunft der Landwirtschaft mit Hilfe von Automatisierung zu gestalten und so Probleme wie Arbeitskräftemangel, Ernährungsunsicherheit und den Verlust der biologischen Vielfalt zu bekämpfen. Warwick Agri-Tech wird das Vereinigte ...