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Jeder Zweite achtet beim Einkauf auf das Bio-Siegel
25.09.2020 - Über 85.000 Anmeldungen hat die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) inzwischen für die Verwendung des nationalen Bio-Siegels erhalten. Die Urkunde für das 85.000ste Produkt ging an die Babygläschen „Karotten mit Kartoffeln“, hergestellt von der Sunval Nahrungsmittel GmbH aus ...
12.07.2019 - SGS INSTITUT FRESENIUS wehrt sich in den wesentlichen Punkten erfolgreich gegen das unlautere Wettbewerbsverhalten der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V. aus dem bayerischen Neumarkt. Diese hatte mehrfach versucht, das konkurrierende Prüfprogramm „Premiummineralwasser mit Bio-Qualität“ ...
23.01.2019 - Die Bio-Geflügelproduktion in Deutschland hat zugenommen, reicht für die wachsende Nachfrage aber noch lange nicht aus. Wie groß sind Produktion und Nachfrage eigentlich? Wie lässt sich der Markt ausweiten? Darüber gibt eine aktuelle BÖLN-Marktstudie Aufschluss. Zart, gesund und leicht ...
11.04.2017 - Biowein genießt zunehmende Popularität. Im Zeitraum 2004-2015 ist der Konsum von "ökologischem Wein" in Europa um 295 Prozent und weltweit um 280 Prozent gestiegen, wurde am Montag vom Verband der Biowein-Produzenten Federbio bei der Weinmesse Vinitaly in Verona bekanntgegeben. Mit einer ...
02.11.2016 - Gundel und Ulrich Schmidt haben auf ihrem Hof ein Stück heile Welt bewahrt. In Riede bei Bremen bauen sie seit 25 Jahren Obst und Gemüse an - so wie es sich romantische Großstädter vorstellen: Mit ganz viel Handarbeit und Pferden vor dem Pflug. "Für uns zählt Klasse statt Masse", sagt Gundel ...
Gute Wahl: Bio-Produkte und Wildfleisch
13.05.2015 - Fleisch ist ein wertvolles Lebensmittel und kann ein kulinarischer Genuss sein. Doch der große Appetit auf Steak und Wurstsalat hat einen bitteren Beigeschmack: Rinder, Schweine und Geflügel werden meist mit gentechnisch-verändertem Soja aus Monokulturen gefüttert. Gülle belastet in Regionen mit ...
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