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15.01.2018 - Die Internationale Vereinigung der ökologischen Landbaubewegungen (IFOAM) hat den biozyklisch-veganen Anbau zu einem weltweit gültigen Bio-Standard erhoben. Damit existiert nun ein der EU-Bio-Zertifizierung gleichwertiger Standard für den veganen Landbau. Seit Ende 2017 können sich ...
26.06.2017 - Die Nahrungsmittelproduktion hat viele verborgene Auswirkungen auf die Menschen und den Planeten, einschließlich der Effekte auf Klima, Gesundheit, Wasserqualität und Bodenerosion. Finanzprüfer Ernst & Young (EY) und Nachhaltigkeitsberater Soil & More haben eine Methode für kleine und mittlere ...
07.03.2017 - Auf einem riesigen Feld im Spreewald neigen sich hohe verblühte Strünke unter dem starken Wind. Was für den Laien nicht zu erkennen ist: Die Erntezeit steht an. Anbauer Christoph Frehn sticht mit einem Spaten in den Boden - zum Vorschein kommen viele kleine Topinambur-Knollen. Das Wurzelgemüse ...
Quintessenz des Palmöl-Forums beim Naturkosthersteller Rapunzel
02.01.2017 - Beim Thema Palmöl schlagen die Wogen bisweilen hoch. Aber warum erhitzt gerade dieser Rohstoff so sehr die Gemüter? Ist es auch möglich, Palmöl nachhaltig und fair anzubauen und herzustellen? Zu diesen Fragen veranstaltete der Naturkosthersteller Rapunzel ein zweitägiges Forum mit Experten, ...
Bereits für 2017 bietet Nordzucker Lieferverträge für Bio - Zuckerrüben an
26.12.2016 - Die Nachfrage nach Biozucker aus regional erzeugten Zuckerrüben steigt seit Jahren stabil an. Auf diese Marktentwicklung reagiert Nordzucker und hat die Weichen gestellt, um schon 2017 wieder die ersten ökologisch erzeugten Zuckerrüben unter Vertrag zu nehmen und 2018 erste Mengen an Biozucker ...
06.07.2016 - Ab dem 14. Juli 2016 können sich ALDI Nord Kundinnen und Kunden auf ein vielseitiges Angebot an Fairtrade zertifizierten Produkten freuen. Zusätzlich zu fair gehandelten Produkten aus dem Standardsortiment werden ab Montag verschiedene Fairtrade-Aktionsartikel in allen ALDI Nord Filialen ...
19.04.2016 - Zweibeinige Möhren, krumme Gurken, Zitronen mit grünen Flecken: Das waren lange Produkte, um die der deutsche Handel einen Bogen machte. Doch das scheint sich jetzt zu ändern. Das jüngste Beispiel gibt der Discounter Penny, der von Montag kommender Woche (25. April) an deutschlandweit in seinem ...
Baubeginn für Anbau
01.12.2015 - Es wird eng im Firmengebäude des Bio-Pioniers Byodo. Mit den gut 50 Mitarbeitern sind fast alle Büroplätze im Firmengebäude in Mühldorf am Inn besetzt. Auch die Lagerkapazitäten sind dank des guten Wachstums des Unternehmens, das seine 100 % Bio-Produkte über den Naturkostfachhandel und den ...
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