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481 Aktuelle News zum Thema Bio-Lebensmittel

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EU-Rechnungshof: Schwachstellen bei Kontrollen von Bio-Essen

18.03.2019

Bei der Kontrolle von Lebensmitteln mit dem EU-Bio-Siegel sieht der Europäische Rechnungshof nach wie vor Schwächen. Verbesserungen seien nötig. "Dies ist von entscheidender Bedeutung, um das Vertrauen der Verbraucher in das EU-Bio-Siegel zu wahren", erklärte der zuständige Prüfer Nikolaos ...

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Meta-Analyse der Ertragsstabilität bei biologischer und konventioneller Landwirtschaft

Die Problematik von absoluter und relativer Stabilität

14.03.2019

Für die Landwirtschaft zählt nicht nur die Höhe des Ertrages, auch die Stabilität der Erträge über mehrere Jahre ist wichtig. Wie sich biologische und konventionelle Landwirtschaft in diesem Punkt unterscheiden, zeigt eine Meta-Analyse eines Teams der Technischen Universität München (TUM) und von ...

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20 Jahre Bio Marché

06.03.2019

Die führende Schweizer Bio-Messe "Bio Marché" feiert Geburtstag. Eins der Highlights im Jubiläumsjahr: eine spezielle "Bauerngasse", wo bäuerlich produzierte Lebensmittel in ihrer ganzen Vielfalt präsentiert werden. Trotz Jubiläum: An Altbewährtem wird auch zur 20. Ausgabe vom 21. - 23. Juni 2019 ...

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Neues Bio-Recht

Kritische Punkte gemeinsam ausräumen

18.02.2019

Welche Änderungen durch das neue Bio-Recht auf die Unternehmen zukommen und wo die Ausarbeitung steht, stand im Mittelpunkt einer Veranstaltung des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) auf der BIOFACH. Nicolas Verlet, EU-Kommission, erläuterte, dass das neue Bio-Basis-Recht ab 2021 ...

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BIOFACH: 30. Geburtstag mit 2.989 Ausstellern

14.02.2019

3.273 Aussteller versammelt das Messe-Duo BIOFACH und VIVANESS vom 13.- 16. Februar 2019 im Messezentrum Nürnberg – 284 davon auf der Internationalen Fachmesse für Naturkosmetik. Die BIOFACH feiert 2019 ihren 30. Geburtstag und verzeichnet mit 2.989 Ausstellern eine neue Bestmarke. Aus so vielen ...

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Bio-Produkte: Tierwohl als Hauptargument

12.02.2019

Gemäss einer Umfrage des Forschungsinstituts für biologische Landbau (Fibl) wird der Bio-Konsum weiter zunehmen. Nicht immer scheint den Befragten klar, was überhaupt Bio ist. Rund 300 Franken pro Kopf und Jahr geben Schweizerinnen und Schweizer für Bio-Lebensmittel aus, wie das "Biobarometer ...

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Bio-Fachhandel wächst wieder stärker

08.02.2019

Trotz der zunehmenden Konkurrenz durch Bio-Lebensmittel im Supermarkt wächst das Geschäft der klassischen Naturkostläden. Wie die Geschäftsführerin des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren (BNN), Elke Röder, vor der Nürnberger Messe Biofach sagte, stieg der Umsatz des Bio-Fachhandels im ...

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tegut… für das beste Bio-Sortiment Obst und Gemüse ausgezeichnet

Zum vierten Mal gewinnt tegut… den Retail Award des Fruchthandel Magazins

08.02.2019

Zum vierten Mal und im zweiten Jahr in Folge hat der Lebensmitteleinzelhändler und Pionier für Bio-Lebensmittel tegut… den Retail Award des Fruchthandel Magazins in der Kategorie Bio gewonnen. Am 5. Februar 2019 nahm Thorsten Heil, Bereichsleiter Einkauf Obst & Gemüse bei tegut… , zusammen mit ...

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Der Kampf um den Bio-Markt verschärft sich

24.01.2019

Deutschlands große Handelsketten von Aldi bis Edeka haben sich schon zwei Drittel des Bio-Marktes gesichert. Doch sie wollen mehr. Seit Anfang des Jahres kämpft der Handel noch erbitterter um umweltbewusste Kunden. Eingeläutet wurde der neue Schlagabtausch vom Discounter Lidl. Doch der Rotstift ...

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Bio-Geflügelangebot im Lebensmitteleinzelhandel

23.01.2019

Die Bio-Geflügelproduktion in Deutschland hat zugenommen, reicht für die wachsende Nachfrage aber noch lange nicht aus. Wie groß sind Produktion und Nachfrage eigentlich? Wie lässt sich der Markt ausweiten? Darüber gibt eine aktuelle BÖLN-Marktstudie Aufschluss. Zart, gesund und leicht ...

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