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11.11.2014 - BrauBeviale freut sich auf die europäische Getränke-Fachwelt BierErlebnis: Kreative Bierkultur auch in der Stadt zu genießen Getränketechnologie made in Germany weltweit führend Die BrauBeviale ist die in diesem Jahr wichtigste internationale Investitionsgütermesse für die Getränkewirtschaft. ...
11.11.2014 - Die Brauereien in Deutschland rechnen in diesem Jahr mit einem minimalen Wachstum. Um etwa ein Prozent auf gut 97 Millionen Hektoliter dürfte die Produktionsmenge ohne Berücksichtigung der alkoholfreien Biere steigen, kündigte der Präsident des Verbands Privater Brauereien in Bayern, Gerhard ...
Rückschau und Prognosen der Freien Brauer zum Jahreswechsel
04.11.2014 - Rechtzeitig zum Jahreswechsel 2014/2015 positionieren sich Die Freien Brauer zur Entwicklung der Branche. Die 40 Gesellschafter des Werteverbunds unabhängiger Familienbrauereien haben ihre Stimmen in einer internen Umfrage abgegeben. Das Ergebnis: Während sich die Umsatzlage der Branche allgemein ...
29.10.2014 - München im Oktober 2014 - Nicht erst als die Lichttechnik zauberte und bei Anbruch der Dämmerung die Bochumer Jahrhunderthalle in rot-blaue Farbe tauchte, war klar: Das ist genau der richtige Ort für diese Premiere: hochklassige Biere und Spirituosen. Die Finest Spirits & Beer Convention feierte ...
22.09.2014 - Es gibt nicht nur Weißbier oder Wiesnbier: Im Bayerischen Wörterbuch, an dem die Kommission für Mundartforschung an der Bayerischen Akademie der Wissenschaften seit Jahren arbeitet, sind mehr als 100 verschiedene Bier-Begriffe, teils Jahrhunderte alt, aufgelistet. Hier einige etwas unbekanntere ...
Mit Braufässchen Festbier selber brauen
09.09.2014 - Wer seine Liebsten als Brauer mit dem eigenem Bier überraschen möchte, der kann mit dem Braufässchen innerhalb einer Woche sein eigenes Festbier zu Hause brauen. Dazu haben die jungen Unternehmer für ihr innovatives Braukonzept, dem Braufässchen, eine historische Münchner Rezeptur neu aufleben ...
10.07.2014 - „Man darf den Hopfen nicht immer nur bierernst betrachten!“ Deshalb präsentieren Dr. Elisabeth Wiesen, Technical Manager bei Joh. Barth & Sohn, und das Team vom Technical Sales Support die Finest Harvest Edition 2014 (FHE) von Barth jetzt auch bei youtube und Facebook auf einem eigenen ...
04.07.2014 - Prämierung für die Schweiger-Biere Helles Export und die Schmankerl Weiße mit der Höchstwertung beim Superior Taste Award. Jeweils drei goldene Sterne und damit die Wertung hervorragend in Geschmack und Qualität vergab die unabhängige Jury aus Chefköchen und Sommeliers des International Taste & ...
02.06.2014 - Mineralwässer und Biere sind teilweise mit mikroskopisch kleinen Fasern aus Plastik verunreinigt. Dies haben Recherchen des NDR Wirtschafts- und Verbrauchermagazins "Markt" ergeben. Es besteht der Verdacht, dass diese Fasern von Textilien aus sogenanntem Fleece-Material stammen können. Die ...
07.05.2014 - Eine langjährige benediktinische Brautradition, modernste Brautechnologie und eine breite Vielfalt an Bierspezialitäten sind die Markenzeichen der Klosterbrauerei Andechs. Die dort gebrauten Biere werden nicht nur in Deutschland gerne getrunken, sondern erfreuen sich speziell in den USA einer ...
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