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102 Aktuelle News zum Thema Bier

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50 Jahre Deutsche Brau-Kooperation

19.03.2019

Am vergangenen Mittwoch feierten Die Freien Brauer im Kreise der Gesellschafter, Partner und Vertreter der Getränkebranche ihr 50-jähriges Bestehen. Als Lokalität für die Feierlichkeiten wurde die Zeche Zollverein in Essen, der Heimat des amtierenden Präsidenten Axel Stauder, gewählt. In ...

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Bierkonsum von Frauen: probierfreudig und verantwortungsbewusst

Zipfer startet die Suche nach der Urtypin

12.03.2019

Schon die „Seele des Bieres“, der Hopfen, ist weiblich. Denn für die Bierherstellung werden nur die weiblichen Hopfenpflanzen, die sogenannten Dolden oder Blüten, verwendet. Ursprünglich wurde Bier auch zu Hause gebraut, von den Frauen. Selbst die erste wissenschaftliche Abhandlung über die ...

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Tschechien und Polen streiten um Bier- und Fleischqualität

25.02.2019

Tschechien und Polen liefern sich einen Schlagabtausch um die Qualität ihrer Lebensmittel. Zuerst hatte die Regierung in Prag aufgrund eines Salmonellenfundes Kontrollen aller Rindfleischimporte aus Polen angeordnet. In Reaktion darauf drohte der polnische Landwirtschaftsminister Jan Krzysztof ...

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Schwermetalle von Bier und Wein fernhalten

21.02.2019

Ein frostiger Krug Bier oder ein rubinrotes Glas Wein wäre einfach nicht dasselbe, wenn die Flüssigkeit trüb oder körnig wäre. Deshalb filtern Hersteller von alkoholischen Getränken diese in der Regel. Aber in einer Studie, die im ACS' Journal of Agricultural and Food Chemistry erscheint, ...

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Verfassungswidrige erhobene Biersteuer wird nicht zurückerstattet

15.02.2019

Wie der Bayerische Brauerbund mitteilt, wurde mit der heute bekannt gegebenen Entscheidung des Bundesverfassungsgerichtes (BVerfG) vom 11. Dezember 2018 (Az. 2 BvL 5/11 und 2 BvL 4/11) die ab dem Jahr 2004 eingeführte Erhöhung der Biersteuer für kleine und mittelständische Unternehmen für ...

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AB InBev prüft Berichten zufolge den Börsengang für sein asiatisches Biergeschäft

06.02.2019

Anheuser-Busch InBev SA (AHBIF.PK) will schlanker werden und eine Börsennotierung des Asien-Geschäfts untersuchen, so die Berichte, in denen Personen zitiert werden, die mit der Materie vertraut sind. Das Unternehmen hat JPMorgan Chase & Co. und Morgan Stanley beauftragt, an einem möglichen ...

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Guinness-Hersteller Diageo bleibt im Aufwind

01.02.2019

Der britische Spirituosenkonzern Diageo befindet sich trotz der Wirren um den bevorstehenden Brexit im Aufwind. Im ersten Geschäftshalbjahr bis Ende Dezember stieg der Umsatz um knapp sechs Prozent auf 6,9 Milliarden britische Pfund (7,9 Mrd Euro), wie der Hersteller von Smirnoff Ice, ...

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Du bist, was du isst

Nanopartikel beeinflussen Darm-Mikrobiom

28.01.2019

Krankheiten beginnen im Darm – dass wusste schon Hippokrates. Doch wie beeinflussen Nanopartikel in unseren Lebensmitteln die Magen- und Darmflora? Professorin Dr. Shirley Knauer vom Zentrum für Medizinische Biotechnologie (ZMB) der Universität Duisburg-Essen (UDE) stellte mit ihrem Team den Gang ...

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DLG-Gold für Wulle

24.01.2019

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat einmal mehr die Bierspezialitäten der Familienbrauerei Dinkelacker aus Stuttgart für höchste Produktqualität ausgezeichnet. Zum ersten Mal mit im Test und gleich ganz oben auf dem Siegertreppchen: das Wulle Vollbier hell. Zusätzlich gab es sechs ...

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Brau Union Österreich: Konzentration aufs Kerngeschäft

22.01.2019

Seit 01. Jänner 2019 ist das österreichische Traditionsunternehmen Spitz der alleinige Eigentümer von Gasteiner Mineralwasser. Die Brau Union Österreich hat ihre 49-prozentige Beteiligung abgegeben, um sich künftig verstärkt ihrem Kerngeschäft, dem Bier, zu widmen. Spitz hat bereits im Jahr 2007 ...

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