Woran man guten, natürlichen Honig erkennen kann

22.03.2023

Als eines der ältesten Süßungsmittel der Welt erfreut sich Honig nach wie vor großer Beliebtheit. Doch was passiert, wenn das Gold der Bienen auf den Prüfstand gestellt wird? Das renommierte Verbrauchermagazin Öko-Test hat 20 Honigsorten auf ihre Qualität hin untersucht - mit erschreckendem ...

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Teurer Sirup mit vielen Zusätzen kann durch von Bienen erzeugten Honig nicht ersetzen

14.02.2023

So genannte „Alternativen“ zu Bienenhonig sind nicht nur oft teurer als das Original, sondern bieten keine Vorteile für die Ernährung, wie jetzt auch Verbraucherschutzverbände in Tests festgestellt haben. Wie der Beitrag in ORF-Online „Veganer ‚Honig’ im Test: Teurer Sirup mit vielen Zusätzen“ ...

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Neue insektizide Verbindungen bleiben gegen die Zielarten wirksam und verringern gleichzeitig die Bienentoxizität

08.02.2023

Forscher der South China Agricultural University haben neue insektizide Verbindungen entwickelt, die eine deutlich geringere Bienentoxizität aufweisen, ohne die Wirksamkeit gegen die Zielschädlinge - in diesem Fall die Diamantmotte und die Rote Feuerameise - zu verringern. Arylpyrazol-Insektizide ...

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Verleihung durch Bundesumweltministerin Lemke und UBA-Präsident Messner

07.12.2022

Mit 14 Gewinnern zeichnet der Bundespreis Ecodesign erneut eine Bandbreite an zukunftsorientierten Lösungen für unterschiedlichste Herausforderungen aus. Dazu gehören intelligent gestaltete Leuchten, ein Saisonkalender für grünen Strom, Fertigteil-Fundamente für Windkraftanlagen, ein Pfandstuhl ...

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Ernteerträge von Pflanzen, die von Insektenbestäubern besucht werden, sind stabiler

20.07.2022

Die Unterstützung und Förderung von Bestäubern könnte dazu beitragen, die Produktion wichtiger Kulturpflanzen wie Ölsaaten und Obst zu stabilisieren und damit die Art von Unsicherheit zu verringern, die zu Preisspitzen bei Lebensmitteln führt, wie neue Forschungsergebnisse zeigen. Wissenschaftler ...

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Wie hängen Populationsgröße und Umwelteinflüsse zusammen?

28.06.2022

Wie viele Bienen verlassen täglich den Stock und wie viele Insekten kehren nach Erkundungs- oder Sammeltätigkeit wieder zurück? Die Aktivitäten oder Verluste in Bienenvölkern mit bis zu 50.000 Bienen konnten Imker bisher nur qualitativ schätzen. Belastbare Daten zu den Populationen ihrer ...

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20.05.2022

Eine gefährliche Variante des Krüppelflügelvirus ist weltweit auf dem Vormarsch. Das Virus befällt Honigbienen und sorgt dafür, dass ihre Flügel verkümmern und die Tiere sterben. Die neue Variante, die in Europa den ursprünglichen Virenstamm bereits abgelöst hat, breitet sich auch in anderen ...

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Bestäubung durch Insekten ist essenziell für die Produktion vieler Nahrungspflanzen

19.04.2022

Die Forscherinnen zeigen, dass in Landschaften mit einem hohen Flächenanteil von naturnahen Habitaten und in Landschaften mit einem hohen Flächenanteil von Ackerbohnen mehr Hummeln in Ackerbohnenfeldern zu finden waren. Außerdem waren die Bohnenerträge in diesen Landschaften erhöht. Die ...

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15.03.2022

Die Ukraine war in den letzten Jahren mit einer Importquote von rund 18 % eines der wichtigsten Honigimportländer für Deutschland. Der Ukraine Krieg dürfte die Importmengen von Honig aus der Ukraine erheblich einbrechen lassen. Im Jahr 2020 wurden insgesamt 88.000 Tonnen Honig aus 60 Ländern nach ...

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Erweiterung des bereits großen Wonig-Sortiments um fructosearme Honig-Alternativen in 3 spannenden Sorten

14.10.2021

Die Vegablum KG baut ihre neuste Produktlinie Tapi Dream aus. Hierbei handelt es ich um eine vegane Honig-Alternative, bei der die Süße aus der Maniokwurzel kommt. Verfeinert mit reinen Blüten-Extrakten bekommt das Produkt ein herrlich natürliches Honig-Aroma. Tapi Dream kommt in drei ...

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