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22.02.2024 - Dr. Mustafa Akbulut, Professor für Chemieingenieurwesen, hat sich mit dem Professor für Gartenbauwissenschaften Luis Cisneros-Zevallos zusammengetan, um länger haltbare, bakterienfreie Produkte zu entwickeln. Laut Akbuluts aktueller Veröffentlichung in der Zeitschrift Current Research in Food ...
Neue Technologien könnten CO2-Ausstoß im Industriesektor verringern
31.07.2023 - Sie gelten als vielversprechender Rohstoff für die Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie und werden seit Jahren in verschiedenen Bereichen eingesetzt: Mikroalgen. Ihre Produktion ist derzeit jedoch zum Teil recht kostenintensiv. Wissenschaftler:innen an der Hochschule Bremerhaven ...
Klimaneutralität im Fokus
18.02.2022 - Essen bestellen ohne Plastik - dies wünschen sich 78,5 Prozent der Befragten einer repräsentativen Umfrage des WWF und des deutschen Verpackungsinstituts e.V. (dvi) aus dem Jahr 2021. Die greenbox GmbH & Co. KG hat es sich bereits 2009 zum Ziel gesetzt, die Gastronomie durch recycelte und ...
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