Entwicklung einer Beschichtung für krankheitsfreie Produkte

22.02.2024 - Dr. Mustafa Akbulut, Professor für Chemieingenieurwesen, hat sich mit dem Professor für Gartenbauwissenschaften Luis Cisneros-Zevallos zusammengetan, um länger haltbare, bakterienfreie Produkte zu entwickeln. Laut Akbuluts aktueller Veröffentlichung in der Zeitschrift Current Research in Food ...

Hochschulprojekt „ALGROW“ erforscht nachhaltige Möglichkeiten der Mikroalgenproduktion

Neue Technologien könnten CO2-Ausstoß im Industriesektor verringern

31.07.2023 - Sie gelten als vielversprechender Rohstoff für die Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie und werden seit Jahren in verschiedenen Bereichen eingesetzt: Mikroalgen. Ihre Produktion ist derzeit jedoch zum Teil recht kostenintensiv. Wissenschaftler:innen an der Hochschule Bremerhaven ...

Hier kommen die Changemaker!

Innovation Challenge 2023 – ISC3 ernennt Finalisten für den Innovationswettbewerb für Nachhaltige Chemie und Landwirtschaft

27.07.2023 - Die vierte ISC3 Innovation Challenge, die nach Innovationen im Bereich der Nachhaltigen Chemie und Landwirtschaft suchte, hat ihre Finalisten! Eine internationale Expertenjury wählte aus einer Vielzahl von hochrangigen Bewerbungen aus fünf Kontinenten die acht Finalisten aus. In diesem Jahr ...

Bahnbrechende Erfindung für Verpackungsmaterialien

Forschung an biologisch abbaubaren Polymeren

22.05.2023 - An der Universität Bayreuth wird an biologisch abbaubaren Polymeren geforscht. Nun wurde eine umweltfreundliche Beschichtung entwickelt, die einen vollwertigen Ersatz für die weltweit millionenfach verwendeten Verpackungsmaterialien aus Kunststoffen darstellen könnte. Dafür gab es jetzt den ...

Papierbasierte Top-Seal-Schale für empfindliches Obst und Gemüse

08.02.2023 - Die Schumacher Packaging Gruppe, einer der größten europaweit agierenden Hersteller für maßgeschneiderte Verpackungen aus Well- und Vollpappe bringt mit Stackpack eine neuartige Top-Seal-Schale für Lebensmittel auf den Markt. Stackpack besteht zu 100 Prozent aus Vollpappe, ist recycelbar, und ...

Recyclingfähige Lebensmittelverpackungen: Qualitätskontrolle von Nanobeschichtungen

14.10.2022 - EU-weit werden jährlich mehr als 300 Milliarden Verpackungen nicht recycelt, weil sie aus einem Mix verschiedener Materialien bestehen. Verpackungen aus Mono­materialien sind dagegen gut recyclebar. Sie müssen aber mit ultradünnen Barriere­schichten versehen werden, um empfindliche Produkte ...

Greenbox setzt zu 100 Prozent auf nachhaltige Produkte für die Foodservice-Branche

Klimaneutralität im Fokus

18.02.2022 - Essen bestellen ohne Plastik - dies wünschen sich 78,5 Prozent der Befragten einer repräsentativen Umfrage des WWF und des deutschen Verpackungsinstituts e.V. (dvi) aus dem Jahr 2021. Die greenbox GmbH & Co. KG hat es sich bereits 2009 zum Ziel gesetzt, die Gastronomie durch recycelte und ...

Wie Cola nach einem Jahr noch prickelt

Plasmabeschichtung macht Lebensmittel länger haltbar

09.08.2021 - Wenige Nanometer dünne quarzähnliche Beschichtungen können die Haltbarkeit von Lebensmitteln vervielfachen, brillante OLED-Fernsehbilder ermöglichen oder Gase trennen. Beim Recycling kann man sie vernachlässigen. Sorgt man gezielt dafür, dass sich in Plasmen Polymere bilden und auf den umgebenden ...

Innovative Spitze: Die Gewinner beim Deutschen Verpackungspreis 2021

28.07.2021 - So sehen Sieger aus! Die Jury des Deutschen Verpackungspreises 2021 hat die Gewinner der großen europäischen Leistungsschau rund um die Verpackung bekanntgegeben. Insgesamt konnten sich 52 Innovationen aus sechs Ländern bei dem vom Deutschen Verpackungsinstitut e. V. (dvi) ausgerichteten ...

Der Beginn einer Verpackungsrevolution

Kompostierbare Polymerfolien

04.09.2018 - Wir Menschen haben bereits mehr als 8 Milliarden Tonnen Plastik produziert. Jährlich kommen etwa 80 Mio Tonnen Verpackungen aus Plastik dazu, nur die Hälfte davon wird wiederverwertet, der Rest landet in der Müllverbrennung oder verschmutzt Wälder und Wiesen, Seen und Meere. Mit einer neuen ...