Entwicklung einer Beschichtung für krankheitsfreie Produkte

22.02.2024 - Dr. Mustafa Akbulut, Professor für Chemieingenieurwesen, hat sich mit dem Professor für Gartenbauwissenschaften Luis Cisneros-Zevallos zusammengetan, um länger haltbare, bakterienfreie Produkte zu entwickeln. Laut Akbuluts aktueller Veröffentlichung in der Zeitschrift Current Research in Food ...

Hochschulprojekt „ALGROW“ erforscht nachhaltige Möglichkeiten der Mikroalgenproduktion

Neue Technologien könnten CO2-Ausstoß im Industriesektor verringern

31.07.2023 - Sie gelten als vielversprechender Rohstoff für die Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie und werden seit Jahren in verschiedenen Bereichen eingesetzt: Mikroalgen. Ihre Produktion ist derzeit jedoch zum Teil recht kostenintensiv. Wissenschaftler:innen an der Hochschule Bremerhaven ...

Hier kommen die Changemaker!

Innovation Challenge 2023 – ISC3 ernennt Finalisten für den Innovationswettbewerb für Nachhaltige Chemie und Landwirtschaft

27.07.2023 - Die vierte ISC3 Innovation Challenge, die nach Innovationen im Bereich der Nachhaltigen Chemie und Landwirtschaft suchte, hat ihre Finalisten! Eine internationale Expertenjury wählte aus einer Vielzahl von hochrangigen Bewerbungen aus fünf Kontinenten die acht Finalisten aus. In diesem Jahr ...

Greenbox setzt zu 100 Prozent auf nachhaltige Produkte für die Foodservice-Branche

Klimaneutralität im Fokus

18.02.2022 - Essen bestellen ohne Plastik - dies wünschen sich 78,5 Prozent der Befragten einer repräsentativen Umfrage des WWF und des deutschen Verpackungsinstituts e.V. (dvi) aus dem Jahr 2021. Die greenbox GmbH & Co. KG hat es sich bereits 2009 zum Ziel gesetzt, die Gastronomie durch recycelte und ...

Wie Cola nach einem Jahr noch prickelt

Plasmabeschichtung macht Lebensmittel länger haltbar

09.08.2021 - Wenige Nanometer dünne quarzähnliche Beschichtungen können die Haltbarkeit von Lebensmitteln vervielfachen, brillante OLED-Fernsehbilder ermöglichen oder Gase trennen. Beim Recycling kann man sie vernachlässigen. Sorgt man gezielt dafür, dass sich in Plasmen Polymere bilden und auf den umgebenden ...

Farben und Lacke auf Basis von Kartoffelstärke

05.01.2018 - Soll eine Fläche vor Korrosion geschützt werden, geschieht dies in 80 Prozent aller Fälle durch eine Beschichtung mit Farben oder Lacken. Dabei ist der Anteil biobasierter, umweltfreundlicher Lösungen verschwindend gering. Forschende des Fraunhofer-Instituts für Angewandte Polymerforschung IAP ...