Meine Merkliste
my.yumda.de  
Login  

33 Aktuelle News zum Thema Ballaststoffe

rss

image description
Tassenkuchen sind zunehmend beliebtes Frühstück

26.09.2018

‘Mug Cakes’ oder Tassenkuchen erfreuen sich als schneller, bequemer und leckerer Snack in den letzten Jahren zunehmender Beliebtheit. Die Zutaten für einen Tassenkuchen werden in einer Tasse gemischt; Der Teig wird dann fürwenige Minuten in der Mikrowelle gebacken, bis er aufgeht.Fertige ...

mehr

image description
Mittagspause: Das sind die gesunden Junk Food-Alternativen

Schnellere und gesündere Alternativen zu Burger & Pommes

06.06.2018

Die Alternativen für die Mittagspause sind ebenso eintönig wie ungesund: Fast Food vom Imbiss, Kantinenessen oder Junk Food aus dem Supermarkt. Eines ist allem gemein: Zuviel Fett, Zucker und Kalorien. „Wer keine Zeit für qualitatives Essen hat, sollte sofort Alternativen nutzen“, erklärt Ricardo ...

mehr

image description
Ersetzen Basilikumsamen bald Chia?

13.04.2018

Basilikumsamenhaben das Potenzial, nach Chia die nächste ‘samenbasierte’ Trendzutat zu werden. Es handlet sich hierbei um die Samen der Basilikumpflanze Ocimum basilicum, auch Thai-Basilikum-Samen, Falooda, Sabja, Subza, Selasih oder Tukmaria genannt. Sie sind von schwarzer Farbe und können erst ...

mehr

image description
Veganes Ei für Omelette & Quiche macht Hühnereier überflüssig

Schweizer Bio-Pionier hat Antwort auf Tierhaltungs-Skandale

07.02.2018

Vegan zu leben, dafür gibt es viele Gründe - gesundheitliche und ethische. Zum Glück wird es auch immer leichter, sich tierfrei und bio zu ernähren, denn es gibt heute schon gute Bioalternativen zu Milch und Fleisch. Nur einen weißen Fleck zeigt die Veggie-Speisekarte noch: herzhafte Gerichte mit ...

mehr

image description
Mit Müsli gegen Arthritis

FAU-Forscher weisen Wirkung von Ballaststoffen auf Autoimmunerkrankungen nach

12.01.2018

Dass eine gesunde Ernährung unser allgemeines Wohlbefinden steigert, ist altbekannt. Jetzt haben Forscher der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) herausgefunden, dass eine ballaststoffreiche Kost den Krankheitsverlauf von chronisch-entzündlichen Gelenkerkrankungen positiv ...

mehr

image description
Getreideprodukte mit Mehrwert: Forscher untersuchen gesundheitsförderndes Potential von Hafer und Gerste nach dem Rösten

Projekt des Monats November 2017

06.11.2017

In Deutschland werden bislang nur ca. 1 % der Gersten- und 14 % der Haferproduktion für die Herstellung von Lebensmitteln eingesetzt. Dabei verfügen beide Getreidesorten über ein besonderes Plus: Sie sind die Getreidesorten mit den höchsten Beta-Glucan-Gehalten. Diese löslichen Ballaststoffe ...

mehr

image description
Australische Studie - Depressionen vermeiden durch Vollwertkost

Ein neu entwickelter Risk Index for Depression (RID) belegt, dass gesunde Ernährung direkt mit einem gesunkenen Risiko für Depression assoziiert werden kann.

16.10.2017

Wie in einer wegweisenden Studie der Swinburne University in Melbourne nun herausgefunden wurde, ist das Risiko, eine Depression zu entwickeln, in direkter Form verknüpft mit der Ernährung, dem Lebensstil sowie Bewegung. Der Risk Index für Depression (RID), entwickelt von Dozentin Dr Joanna ...

mehr

image description
Fünf Trends für die Getränkeindustrie

23.06.2017

Getränke müssen heute mehr sein, als nur Durststiller. Verbraucher wollen Soft Drinks, Smoothies und Co., die aufregende Trinkerlebnisse, Geschmacksexplosionen und die richtige Erfrischung in jeder Lebenslage bereithalten. Um diesem Wunsch nach mehr Abwechslung gerecht zu werden, müssen ...

mehr

image description
Kinderlebensmittel: Nur unnötig oder sogar gesundheitsschädlich?

28.04.2017

Eltern wollen nur das Beste für ihre Sprösslinge. Das führt gerade beim Thema Ernährung häufig zu Fragen - die sich sicher jede Mutter und jeder Vater schon einmal gestellt hat: Wie gesund sind für Kinder vermarktete Lebensmittel? Und kann das Vertrauen in die Intuition von Babys bei ihrer ...

mehr

image description
Saisonal und regional: Deutsche verzehren jährlich rund 1,9 Milliarden Stangen Spargel

19.04.2017

Der erste deutsche Spargel des Jahres ist bereits auf dem Markt. Nach vorläufigen Berechnungen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) lag der Spargelkonsum im Wirtschaftsjahr 2015/16 bei rund 123.000 Tonnen. Mit wenig Fett und hohen Gehalten an Vitamin C und E ist Spargel gesund und ...

mehr

Seite 2 von 4
Suche per e-Mail abonnieren

Sie erhalten passend zu Ihrer Suche die neusten Suchergebnisse per E-Mail. Dieser Service ist für Sie kostenlos und kann jederzeit abbestellt werden.

Ihr Bowser ist nicht aktuell. Microsoft Internet Explorer 6.0 unterstützt einige Funktionen auf yumda.de nicht.