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02.04.2018 - Wie sich beim ökologischen Anbau von Blattsalaten ein Keimbefall vermeiden lässt, haben Agrarwissenschaftler und Lebensmitteltechnologen in einem BÖLN-Forschungsvorhaben untersucht und dabei den gesamten Produktionsprozess unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Keines der getesteten ...
12.12.2014 - Das Chlorhühnchen ist zum Synonym für die Ängste vieler Europäer vor dem geplanten Freihandelsabkommen TTIP geworden. In Chlor gebadete Hühner aus Amerika, die unsere Supermärkte überschwemmen - da vergeht vielen der Appetit. An diesem Freitag will sich die CSU in den Protestzug einreihen. Im ...
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