Gepulste ultraviolette Lichttechnologie verbessert die Sicherheit von Eiern und hilft der Geflügelindustrie
Neuartige Dekontaminationsmethode kann sowohl bei Tisch- als auch bei Bruteiern eingesetzt werden
18.01.2021 -
Gepulstes ultraviolettes Licht kann eine effektive Alternative zu einigen der antimikrobiellen Technologien sein, die derzeit von der Geflügelindustrie eingesetzt werden, um Krankheitserreger auf den Eierschalen abzutöten, so die Forscher der Penn State, die Produktionsbedingungen simulierten, um ...
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