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18.03.2015 - Vom 23. bis zum 25. Februar 2015 fanden bei der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung inDetmold die 29. Detmolder Studientage statt. Nach der Begrüßung durch den Geschäftsführer TobiasSchuhmacher führte der Vorsitzende des Ausbildungsausschusses, Heiner Lucks, durch das breitgefächerte ...
06.02.2015 - "Billig können wir nicht. Wir müssen es besser machen." Der Stuttgarter Bäckermeister Gerhard Sailer vertraut im Wettkampf gegen die vielen Backstationen in Discountern und Supermärkten auf sein Handwerk. Sailer betreibt gut zehn Filialen in der baden-württembergischen Landeshauptstadt. Noch ...
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