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30.04.2018 - ÖKO-TEST hat in der aktuellen Ausgabe 21 vegane Fertiggerichte untersucht. Mehr als zwei Drittel der veganen Fertiggerichte sind „sehr gut“ oder „gut“. Schadstoffe stecken nur in wenigen Produkten und geschmacklich haben Chili sin Carne und Co. auch überzeugt. Das Angebot an veganen ...
Belastete Nervennahrung für die Fußball-EM
01.06.2016 - Sind Kesselchips, die langsamer und schonender produziert werden als herkömmliche Kartoffelchips, der bessere Snack? Das wollte ÖKO-TEST rechtzeitig zur EM-Fußballweltmeisterschaft wissen und schickte 19 Marken ins Labor. Das Resümee: Gesund sind Chips zwar prinzipiell nicht, aber immerhin gibt ...
Neue natürliche Farbquelle erschlossen.
28.11.2013 - Zug (Schweiz), Heidelberg-Eppelheim, 26. November 2013. Die WILD Flavors GmbH (WILD) hat eine neue Rohware als Quelle für einen pink-violetten Farbton erschlossen: die Lila Süßkartoffel. Dank des anthocyanhaltigen Produkts kann das Unternehmen die Nachfrage im Lebensmittelbereich nach Farben aus ...
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