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Verleihung der Bundesehrenpreise Deutscher Hopfen-Champion 2021
24.06.2022 - Im Rahmen des Wettbewerbs „Deutscher Hopfen-Champion 2021“ wurden die besten Hopfen der Kategorien Aromahopfen, Spezial Aromahopfen und Bitterhopfen der Anbaugebiete Hallertau, Tettnang, Elbe-Saale und Spalt ausgezeichnet. Die stolzen Sieger erhielten ihre wohlverdienten Bundesehrenpreise aus der ...
26.07.2021 - Wenn es um Craft-Bier geht, muss sich der Geschmack nicht nur auf den Hopfen beschränken. Wie eine Gruppe von Amateur-Bierverkostern an der Washington State University kürzlich gezeigt hat, kann auch gemälzte Gerste, die neben Wasser die wichtigste Zutat im Bier ist, eine Reihe von ...
14.12.2018 - „Für uns ist es selbstverständlich, auch die Stadtführerinnen und Stadtführer aus Mainburg mit den neuesten Informationen rund um den Hopfen zu versorgen,“ so Annika Redl von der Barth-Haas Group. Bei den Stadtführungen gerade in einem Hopfenanbaugebiet gehe es natürlich immer wieder um den ...
18.07.2018 - „Auch wenn wir alle schon lange mit dem Hopfen verwurzelt sind, so ist es doch faszinierend, dass man immer wieder Neues entdecken kann.“ So lautete das übereinstimmende Fazit der Hallertauer Hopfenbotschafterinnen nach einem Seminar bei Joh. Barth & Sohn in Mainburg. Hopfenbotschafterinnen sind ...
29.05.2018 - Ein weiterer Baustein bei der Umsetzung des Anspruches „Alles, was Sie über Hopfen wissen sollten!“ ist für Dr. Elisabeth Wiesen, Technical Sales Manager bei Joh. Barth & Sohn das neue Angebot des Hop Flavourist Course. In fünf zweitägigen Seminaren lernen die Teilnehmer, wie Hopfen und seine ...
Gebräu mit Wurzeln in der nordischen Mythologie
23.05.2016 - Mit der neuen und damit fünften Brauspezialität aus der Herzblutreihe widmet sich die Pyraser Landbrauerei der nordischen Mythologie. Gemeinsam mit ihren Braumeistern entwickelte Inhaberin Marlies Bernreuther die „Götterdämmerung“, die mit alternativen Getreidesorten gebraut, mit Waldhonig ...
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