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Verleihung der Bundesehrenpreise Deutscher Hopfen-Champion 2021
24.06.2022 - Im Rahmen des Wettbewerbs „Deutscher Hopfen-Champion 2021“ wurden die besten Hopfen der Kategorien Aromahopfen, Spezial Aromahopfen und Bitterhopfen der Anbaugebiete Hallertau, Tettnang, Elbe-Saale und Spalt ausgezeichnet. Die stolzen Sieger erhielten ihre wohlverdienten Bundesehrenpreise aus der ...
Neues Nationales Referenzlabor für Lebensmittelzusatzstoffe und Aromen am Bundesinstitut für Risikobewertung eingerichtet
16.09.2021 - Steckt echte Bourbon-Vanille in der Eiscreme oder nur Ethylvanillin? Welche und wie viel Farbstoffe sind in Softdrinks enthalten? Welche Süßungsmittel süßen das alkoholfreie Erfrischungsgetränk oder den zuckerfreien Kuchen – ist wirklich nur drin, was auf der Verpackung steht? Für die ...
Ohne Aromen wäre das Leben ziemlich fad
02.07.2020 - Wir alle wollen, dass unser Essen eines hat: Aroma. Wenn wir sagen, dass etwas ein tolles Aroma hat, meinen wir damit einen charakteristischen, angenehmen Geschmack oder einen wohligen Geruch, der uns das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Aaarooomaaa – allein das Wort zergeht auf der Zunge. ...
Junges Start-up Fruitiverse wollte nur die Welt verbessern
08.06.2020 - Angetrieben von dem Wunsch, den eigenen Kindern Snackalternativen anzubieten, die nicht nur gesund, sondern auch lecker sind, entwickelten die beiden Gründerinnen Anja Nugmanowa und Günes Seyfarth ihre IFOs - Irdisch gute FruchtObjekte. Reduziert auf beste Biofrüchte, bestehend aus nur zwei ...
Bell Flavors & Fragrances EMEA präsentiert natürliches Produktportfolio
11.09.2019 - Inspiriert durch aktuelle Verbrauchertrends und Marktdynamiken für Lebensmittel- und Getränkeprodukte auf Hanfbasis präsentiert Bell Flavors & Fragrances EMEA seine neue Produktlinie, die auf Innovation und Funktionalität für die Entwicklung von authentischen, natürlichen Marktprodukten ...
14.12.2018 - „Für uns ist es selbstverständlich, auch die Stadtführerinnen und Stadtführer aus Mainburg mit den neuesten Informationen rund um den Hopfen zu versorgen,“ so Annika Redl von der Barth-Haas Group. Bei den Stadtführungen gerade in einem Hopfenanbaugebiet gehe es natürlich immer wieder um den ...
04.12.2018 - Givaudan, der weltweite Marktführer der Aromen- und Riechstoffindustrie, hat MISTA lanciert – eine neue Innovationsplattform für die Nahrungsmittelbranche. MISTA ist umfassender als ein Inkubator oder Akzelerator: Die Plattform ermöglicht Start-ups und etablierten Firmen, ihre Ideen, Produkte, ...
07.11.2018 - Der Hurrikan Florence und hohe Rohstoffkosten haben beim Aromen- und Duftstoffhersteller Symrise auf den Gewinn gedrückt. Zudem steckt der MDax-Konzern derzeit viel Geld in den Ausbau der Produktion. Der Gewinn vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen (Ebitda) fiel in den ersten neun Monaten des ...
Beschleunigtes Wachstum von 10,6 % im zweiten Quartal
16.08.2018 - Nach einem dynamischen Jahresauftakt beschleunigte die Symrise AG ihren organischen Wachstumskurs im zweiten Quartal. Alle Segmente und Regionen trugen zu dieser positiven Entwicklung bei. Der Konzernumsatz stieg im ersten Halbjahr 2018 deutlich um 9,0 %. Unter Berücksichtigung von Portfolio- und ...
18.07.2018 - „Auch wenn wir alle schon lange mit dem Hopfen verwurzelt sind, so ist es doch faszinierend, dass man immer wieder Neues entdecken kann.“ So lautete das übereinstimmende Fazit der Hallertauer Hopfenbotschafterinnen nach einem Seminar bei Joh. Barth & Sohn in Mainburg. Hopfenbotschafterinnen sind ...
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