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17.04.2019 - Wissenschaftler der James Cook University in Australien haben festgestellt, dass Material, das häufig für Fischallergietests verwendet wird, unzuverlässig ist - was möglicherweise Leben gefährdet. Ein Team unter der Leitung des PhD-Kandidaten Thimo Ruethers vom Australian Institute for Tropical ...
08.04.2019 - Die Zott SE & Co. KG, Mertingen, ruft aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes eine kleine Teilcharge des Sahnejoghurts der Sorten Erdbeere, Pfirsich-Maracuja, Amarena-Kirsch und Himbeere in 150g mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 28.04.2019 zurück. Von dem Rückruf betroffen sind ...
02.04.2019 - Aufgrund einer internen Kontrolle wurde festgestellt, dass die genannten Produkte Weizen und Gluten enthalten können. Kundinnen und Kunden mit einer Weizenallergie und/oder Gluten-Unverträglichkeit werden gebeten, diese Produkte nicht zu konsumieren. Betroffen sind zwei Produkte: Produkt 1: Name: ...
01.02.2019 - Das Muster spezifischer Antikörper gegen die Walnuss ist bei Walnussallergikern altersabhängig und korreliert mit dem Schweregrad der allergischen Reaktionen. Zu diesem Ergebnis kommen Forschende des Paul-Ehrlich-Instituts zusammen mit verschiedenen Kliniken und Forschenden aus Deutschland, der ...
14.01.2019 - dennree ruft aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes die folgenden Artikel zurück: dennree Gemüsebrühe -hefefrei- 130 gr. dennree Gemüsebrühe Nachfüller -hefefrei- 250 gr. dennree Gemüsebrühe Nachfüller -mit Bio-Hefe- 250 gr. dennree Gemüsebrühwürfel -hefefrei- 60 gr. dennree ...
07.12.2018 - Die Nestlé Health Science GmbH, Frankfurt am Main, ruft denChargencode 80250346GAmit demMindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 01 2020von Alfamino 400 Gramm zurück und warnt Eltern, es ihren Kindern zum Verzehr zu geben. Eine sehr begrenzte Anzahl von Dosen dieses Chargencodes kann eine deutlich ...
04.12.2018 - Die Firma Nawarra Süßwaren GmbH, D-48329 Havixbeck ruft aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes vorsorglich das Produkt «San Fabio Amarenakirschen in dunkler Schokolade, 150g» (EAN-Code: 28278320) zurück. Das Produkt kann nicht deklarierte Haselnussbestandteile enthalten. Das kann bei ...
Allergie auslösendes Protein in Knorpelfischen weniger wirksam
03.12.2018 - Fischallergie ist eine der gefährlichsten Nahrungsmittelallergien, da sie oft mit potenziell lebensbedrohenden Symptomen, wie zum Beispiel einem anaphylaktischen Schock, verbunden ist. Personen, die an Fischallergien leiden, sind dieser Gefahr nicht allein nur durch den Verzehr von Fisch ...
13.11.2018 - Unbeschwert einen knackigen, saftigen Apfel genießen - was für viele Menschen normal ist, kann Allergikern große Probleme bereiten. Sie reagieren vor allem auf gängige Supermarkt-Sorten. Berliner Forscher untersuchen, woran das liegt. Rot und gelb leuchtend liegen die Äpfel in den ...
Mehr Schwermetalle als bei anderen pflanzlichen Produkten
29.10.2018 - Sojaprodukte sind seit Jahren auf dem Vormarsch. Hierzulande zunächst vielen als Würzmittel für die asiatische Küche bekannt, greifen inzwischen auch viele Veganer und Vegetarier zu Sojabohnenerzeugnissen, die dank ihres Proteinreichtums ein guter Ersatz für tierische Lebensmittel sind. Sojamilch ...
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