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05.07.2016 - Studie bestätigt: Deutschlands Verbraucher trinken nicht nur weltweit am meisten Fruchtsaft, sie haben auch ein ganz besonders Verhältnis zu diesem "flüssigen Lebensmittel" Für die meisten Verbraucher sind Fruchtsäfte mehr als nur ein einfaches Getränk. Dank ihrer Sorten- und Geschmacksvielfalt ...
07.04.2016 - „Gesundheitsbewusst, gut informiert, offen für Neues“, so lässt sich die Generation der Millennials beschreiben. Sie beschäftigt sich wesentlich intensiver mit gesundheitsbewusster Ernährungsweise als die Generationen vor ihnen. Vegetarische, vegane, eiweißreiche Kost und Superfoods liegen durch ...
11.09.2015 - Die digitale Revolution überrollt die Lebensmittel-Branche. Mit welchen Folgen für Konsumenten und Anbieter? Antworten liefert die neuste GDI-Studie «European Food Trends Report - Bits over Bites: Wie die Digitalisierung den Food-Konsum neu definiert». Sie ist erhältlich unter: ...
Branchentreff bei WILD
08.12.2014 - Über die jüngsten Trends im AfG-Markt, Fragen der Produktsicherheit und die wachsenden technologischen Herausforderungen informierten die WILD Mitarbeiter die Mitglieder des Verband Deutscher Mineralbrunnen e. V. (VDM) im Rahmen des diesjährigen Brunnenfachgesprächs. Vielfalt und Individualität ...
18.11.2014 - Die Herbstsonne scheint, die Arbeit ruht, Ausflugsstimmung mit Freunden. Fehlt nur noch eine schöne Flasche... was eigentlich? Selten zuvor hatten Konsumenten auf dem Getränkemarkt eine größere Auswahl als heute. Cola, Bier oder Rotwein - vielen reichen die Klassiker nicht mehr. "Der Konsum ist ...
Rückschau und Prognosen der Freien Brauer zum Jahreswechsel
04.11.2014 - Rechtzeitig zum Jahreswechsel 2014/2015 positionieren sich Die Freien Brauer zur Entwicklung der Branche. Die 40 Gesellschafter des Werteverbunds unabhängiger Familienbrauereien haben ihre Stimmen in einer internen Umfrage abgegeben. Das Ergebnis: Während sich die Umsatzlage der Branche allgemein ...
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