15.11.2022

Der Schweizer Technologiekonzern Bühler hebt die langjährige und fruchtbare Zusammenarbeit mit dem Schweizer Schokoladenwaffelhersteller Kägi Söhne AG auf die nächste Stufe. Bühler unterstützt Kägi beim Aufbau seiner Smart Factory. Bis 2024 will Kägi seinen gesamten Maschinenpark digital ...

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Neue Denkweisen sind gefragt: Wissenschaftler aus Academia und Industrie präsentierten und diskutierten innovative Ansätze und Entwicklungen auf dem Gebiet der Biotechnologie und Bioprozesstechnik

12.04.2022

Zum Thema „Scaling Up and Down of Bioprocesses: Technological Innovation and Cell Physiology Insights“ fand das 7.BioProScale Symposium vom 28. bis 31. März 2022 wieder vor Ort in Berlin statt. Parallel gab es auch die Möglichkeit, die Vorträge online zu verfolgen. Das Symposium wurde vom ...

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21.07.2021

Synthetisches Fleisch wird aus tierischen oder pflanzlichen Stoffen hergestellt und sieht aus und schmeckt ähnlich wie echte Rinderkoteletts.Dem Unternehmen Cocuus aus Navarra ist es gelungen, synthetische Fleischkoteletts zu entwickeln, die mit einem 3D-Drucker hergestellt werden. Die Koteletts, ...

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Online-Event zum Thema: “Scale-up and scale-down for accelerated bioprocess development and optimization”

26.04.2021

Vom 29. bis 31. März 2021 fand das 6.BioProScale Symposium zum ersten Mal virtuell statt. Das Symposium wurde vom Fachgebiet der Bioverfahrenstechnik an der Technischen Universität Berlin, dem Institut für Gärungsgewerbe und Biotechnologie zu Berlin (IfGB) als Teil der Versuchs- und Lehranstalt ...

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21.10.2020

72 Stunden geballte (Neu-)Kontakte: Als Trend- und Impulsgeber reagiert die iba auf die Bedürfnisse der Branche und erweitert im Zuge der aktuellen Beschränkungen und des fehlenden Branchenaustausches ihr Portfolio um ein virtuelles Format. Mit iba.CONNECTING EXPERTS schafft sie im Februar 2021 ...

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05.03.2020

Vom Klimawandel bis hin zu geopolitischen Umbrüchen, dieses Jahrhundert wird die globale Lebensmittelindustrie und die Ernährung der Zukunft mit vielen Herausforderungen konfrontieren. Doch insbesondere ein Megatrend wird erhebliche Auswirkungen auf Lieferketten und Produktionsprozesse haben: das ...

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04.12.2019

Der Beginn eines begrenzten Lieferversuchs in Guangzhou, China, im Rahmen der gemeinsamen Entwicklung eines Drohnenfrachtdienstes wurde heute in der XAG-Zentrale bekannt gegeben.Diese gemeinsame Entwicklungsvereinbarung wurde ursprünglich am 02. Juli 2019 auf dem Weltwirtschaftsforum (WEF) in ...

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QualiMeat Ergebnis- und Abschlusspräsentation in Kempten

07.11.2019

Die Verpackung von Fleisch erfüllt zentrale Aufgaben für den Qualitätserhaltsowie in Logistik und Lagerung. Innerhalb des Projektes QualiMeat sollten die komplexen Zusammenhänge untersucht werden, was mit modernsten Analyseinstrumenten und Charakterisierungsmethoden erfolgt ist. Nach drei ...

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Roboter verpackt Flaschen griffsicher und schnell

31.10.2019

Mit der Neuentwicklung von YASKAWA und AB Trygg, der „Air Grip World“, zeigt YASKAWA zur BrauBeviale 2019 (Halle 7A / 7A-424) eine Komplettlösung für das roboterbasierte Handling von Flaschen. Das System ermöglicht dabei sichere, flexible und schnelle Prozesse beim Be- und Entladen von Kästen ...

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Ein neuer Ansatz: die hyperspektrale Bildverarbeitung

01.06.2019

Inspektionen sind ein wichtiger Bestandteil von HACCP-Programmen in der Lebensmittelindustrie (HACCP - Hazard Analysis Critical Control Point = Gefahrenanalyse kritischer Kontrollpunkte). Die hyperspektrale Bildverarbeitung stellt dem Bildverarbeitungsspezialisten jetzt ein leistungsfähiges ...

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