Backbleche aus Aluminium belasten Brezen in Bayern
Vor allem im Süden Deutschlands sind Brezen beliebt. Nun hat eine Untersuchung festgestellt, dass in Bayern jede fünfte Breze zu viel Aluminium enthält.
08.12.2014 -
Goldbraun liegen die Brezen auf dem Backblech, frisch und knusprig sehen sie aus. Sofort will man zugreifen - oder doch nicht? Das Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit in Erlangen (LGL) hat bei Proben herausgefunden, dass jede fünfte Breze in Bayern mit Aluminium belastet ist. ...
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