Seltener Wandergeselle: ein Bierbrauer auf der Walz
Hunderte Wandergesellen sind in Deutschland unterwegs. Die meisten Zimmerer, Tischler, Maurer. Ingo Alex ist der Einzige, der als Bierbrauer auf der Walz ist. Seit über zwei Jahren.
24.09.2015 -
Sein Wanderbuch trägt Ingo Alex immer an seiner Brust. Unter Weste und Jackett. «Es ist mein Heiligtum», sagt der 27-Jährige. «Ich schlafe auch darauf.» In dem kleinen Büchlein sind die vergangenen zweieinhalb Jahre seines Lebens festgehalten: Die Zeit, seitdem er als Wandergeselle quer durch ...
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