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900 Aktuelle News aus dem Ressort Forschung

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Forschung für weniger Plastik im Einkaufskorb

Projekt Innoredux erforscht Verpackungsinnovationen

20.03.2019

Beim Einkauf von Lebensmitteln, Kleidung oder Kosmetik wächst die Zahl der Kunststoffverpackungen scheinbar unaufhaltsam und hat sich in zwei Jahrzehnten verdoppelt. Die Kundinnen und Kunden haben oft nicht einmal die Wahl, Produkte unverpackt zu kaufen. Das will das Forschungsprojekt Innoredux ...

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Lecker oder faulig? Ein abstoßender Geruch hemmt die Wahrnehmung eines angenehmen Duftes

19.03.2019

In der Natur sind Essigfliegen unterschiedlichsten Duftgemischen ausgesetzt, die sowohl anziehende als auch abstoßende Düfte enthalten. Wissenschaftler des Max-Planck-Instituts für chemische Ökologie haben nun herausgefunden, dass unangenehme Gerüche die Wahrnehmung von angenehmen Gerüchen ...

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Ernährung beeinflusste Entwicklung von Sprachen

Veränderte Essgewohnheiten begünstigten die Entstehung neuer Laute

18.03.2019

Ernährungsbedingte Gebissveränderungen führten in verschiedenen Sprachen der Welt zu neuen Lauten wie dem "f". Dies zeigt die Studie eines internationalen Forschungsteams. Die Resultate widersprechen der traditionellen Annahme, dass das Spektrum an Sprachlauten in der Menschheitsgeschichte ...

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Nahrungsergänzungsmittel helfen nicht, einer Depression vorzubeugen

13.03.2019

Durch die tägliche Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln kann man einer Depression nicht vorbeugen. Das ist das Hauptergebnis der MooDFOOD-Studie, die aktuell größte randomisierte kontrollierte Studie, die die präventive Wirkung von Nahrungsergänzungsmitteln und einer psychologischen Beratung zu ...

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Leichte Transportboxen aus Biokunststoff

08.03.2019

Exotische Früchte, Blumen, Fisch – die Auswahl im Supermarkt ist riesig. Für diese Vielfalt müssen frische Lebensmittel über weite Strecken sicher transportiert werden. Besonders gut geeignet dafür sind Transportboxen aus Hohlkammerstegplatten, die Wellpappkartons ähneln, aber wasserfest sind. ...

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Alkohol: Billig, verfügbar, Krebs erregend

07.03.2019

Die Deutschen trinken zu viel Alkohol - dadurch werden über 200 Erkrankungen begünstigt, auch das Krebsrisiko steigt. Wissenschaftler fordern mehr Aufklärung, höhere Steuern und ein Verkaufsverbot an Jugendliche. Alkohol ist in Deutschland zu billig und zu leicht für Jugendliche erhältlich – ...

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Quallen: Eine Delikatesse

06.03.2019

Quallen gelten in der asiatischen Küche schon seit Jahrhunderten als Delikatesse. Ein Forscherteam um Prof. Thomas Vilgis (Arbeitskreis Prof. Kurt Kremer) des Max-Planck-Instituts für Polymerforschung (MPI-P) hat nun die genauen, auf einer molekularen Ebene ablaufenden Prozesse der traditionellen ...

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Der Einfluss von Social Media auf die Nahrungsaufnahme von Kindern

05.03.2019

Die in der Zeitschrift Pediatrics veröffentlichte Forschung der New University of Liverpool hebt den negativen Einfluss hervor, den Social Media auf die Nahrungsaufnahme von Kindern hat.Aktuelle Forschung zeigt, dass die Unterstützung von Prominenten und die Fernsehwerbung für ungesunde ...

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Neue Technik für die nachhaltige Landwirtschaft der Zukunft

04.03.2019

Wissenschaftler der TU Dresden entwickeln gemeinsam mit Fraunhofer und sächsischen Mittelständlern neues Maschinenkonzept für ressourcenschonende und nachhaltige Landtechnik Größer, schneller, weiter. Die Wissenschaftler der TU Dresden brechen mit dem Paradigma, das für die bisherige technische ...

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Der Konsum von Obst und Gemüse in Kanada sinkt in 11 Jahren um 13 Prozent

01.03.2019

Zwei Umfragen, die 11 Jahre auseinander durchgeführt wurden, zeigen einen 13-prozentigen Rückgang der Menge an Obst und Gemüse, die von Kanadiern konsumiert wird, wie neue UBC-Forschungen ergeben haben.Und während der Konsum von Milch und Milchprodukten während des Untersuchungszeitraums zwischen ...

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