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13.09.2018 - Salatgurken sind in Deutschland so teuer wie schon lange nicht mehr. Der durchschnittliche Verbraucherpreis für deutsche Salatgurken hat laut Daten der Agrarmarkt-Informations-Gesellschaft (AMI) in der vergangenen Woche bei 1,14 Euro je Stück gelegen. "Selbst für Wintermonate sind Preise über 1 ...
FEI präsentiert Rekordergebnisse in in der Förderbilanz
12.09.2018 - Auf der Jahrestagung des Forschungskreises der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) vom 4.-6. September in Quakenbrück präsentierte FEI-Geschäftsführer Dr. Volker Häusser für das Jahr 2017 erneut Rekordergebnisse in der Förderbilanz. Im vergangenen Jahr koordinierte der FEI insgesamt 131 Projekte der ...
12.09.2018 - Imkerei liegt im Trend, gerade auch bei jungen Leuten in der Stadt, sagt Otmar Trenk. "Wir haben zweistellige Wachstumsraten in den Vereinen." Auch der 31-jährige Hamburger hat einst mit einem Bienenvolk im Garten begonnen, produzierte eigenen Honig - als Hobby wie gut 80 Prozent der rund 100 000 ...
Bis zu 30 Prozent Preissteigerungen in Sicht
12.09.2018 - Angesichts dramatischer Ernteeinbrüche drohen Deutschlands Verbrauchern bei den Kartoffelpreisen Steigerungen von bis zu 30 Prozent. "Wir erwarten eine der kleinsten Kartoffelernten, die wir jemals in Deutschland hatten", sagte Martin Umhau von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) der ...
Der magische Ursprung von Yakult
12.09.2018 - Yakult, das japanische Traditionsgetränk, lüftet in der neuen Kampagne "Wissenschaft, keine Magie" mit einem magischen Werbespot das Geheimnis von Yakult. Der Hersteller macht in dieser Kampagne darauf aufmerksam, dass die einzigartigen Shirota-Bakterien, die nur in Yakult enthalten sind, den ...
12.09.2018 - Welche Menschen sind es, die für höhere Tierwohl-Standards bereit sind, an der Supermarktkasse mehr für Eier und Fleisch zu zahlen? Erstmals haben Wissenschaftler der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU) in einer Studie untersucht, ob und welche moralischen Haltungen beim Konsum zu ...
12.09.2018 - Der RheinAhrCampus Remagen der Hochschule Koblenz ist der Ausgangspunkt des neuen Start-up Unternehmens Sustainable Carbon Cycle Industries (SCC-Industries), das grüne Holzkohle produziert. Das neue, in Bonn angesiedelte Unternehmen verfolgt das Ziel, die massive Rodung der Wälder in Afrika durch ...
12.09.2018 - Der Verzicht auf Fleisch könnte den Wasserverbrauch für die Lebensmittelproduktion teilweise um etwa die Hälfte senken. Selbst ohne grundsätzlichen Verzicht auf Fleisch könnte der Wasserverbrauch in Deutschland, Großbritannien und Frankreich um bis zu ein Drittel sinken, wenn alle Einwohner zu ...
Studie der FAU liefert neue Erkenntnisse zu jungen Betrieben
12.09.2018 - Ältere Arbeitnehmer, Menschen fremder Nationalität, Opfer einer Betriebsschließung, Langzeitarbeitslose oder weniger qualifizierte Bewerber. Sie alle haben schlechte Chancen auf dem Arbeitsmarkt, jedoch nicht bei Startup-Unternehmen. Das haben Forscher der Friedrich-Alexander-Universität ...
12.09.2018 - Das Bielefelder Familienunternehmen Dr. Oetker setzt seinen Expansionskurs fort und beabsichtigt, Wilton, die führende US-amerikanische Marke für Dekorieren von Kuchen und Backen, zu übernehmen. Eine entsprechende Vereinbarung wurde jetzt zwischen Dr. Oetker und dem Verkäufer, einem Unternehmen ...
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