Plantrecôte©: Begeistert sogar Fleischfans

06.12.2023 - Ausgezeichnet im Rahmen der diesjährigen „Anuga Taste Innovation Show“, steht die nachhaltige Fleischalternative der Vion-Marke ME-AT the alternative einem Entrecôte in Nichts nach. Kann ein pflanzenbasiertes Steak, auch vor kritischen Gaumen, mit einem Entrecôte vom Rind wirklich mithalten? ...

Weltweite Steak-Herausforderung 2023

Vion gewinnt 2x Gold, 1x Silber und 5x Bronze

15.11.2023 - Die diesjährige World Steak Challenge (WSC) hat ihre Gewinner für 2023 bekannt gegeben. Acht Medaillen im weltweit anspruchsvollsten Premium-Fleischwettbewerb gehen heute Abend bei einer Preisverleihung in London an die Vion Food Group. Ausgezeichnet wurden Ribeye-, Filet- und Sirloin-Produkte ...

Farbenfrohe Premium-Eiweißsorten

25.05.2023 - Die Vion Food Group baut ihre Position als Eiweißlieferant der Zukunft aus - neben hochwertigen Fleischspezialitäten bringt das niederländische Lebensmittelunternehmen unter dem Motto "Food that Matters" auch immer mehr Produkte auf Basis alternativer Eiweißquellen auf den Markt. Vom 23. bis 24. ...

David De Camp neues Vorstandsmitglied im Verband der Fleischwirtschaft

12.09.2022 - Auf der jährlichen Mitgliederversammlung wurde er einstimmig in das Gremium gewählt und folgt damit auf Bernd Stange, dessen Amtszeit am 8. September endete. „Ich freue mich, gemeinsam mit meinen Kollegen aus den anderen Unternehmen die Fleischwirtschaft voranzutreiben. Wir halten in diesen ...

Um Tierschutz sichtbarer zu machen - Vion setzt auf intelligente Kameras

Mit dem Einsatz Künstlicher Intelligenz (KI) erweitert Vion das implementierte Videomonitoring in seinen Schlachtbetrieben

08.10.2021 - Seine seit 2017 an allen Schlachtbetrieben implementierten Kamerasysteme hat das Lebensmittelunternehmen Vion nun an seinem Standort Vilshofen erstmals innovativ aufgerüstet. Bis dato war es üblich, die vielen Stunden Videomaterial der Kameras, die – von der Anlieferung bis zur Entblutung – in ...

Vion lanciert ME-AT, ein Start-up für alternative Proteine

09.10.2019 - Die Nachfrage nach alternativen Proteinen steigt. Vion investiert in nachfrageorientierte Lieferketten und neben der nachhaltigen Produktion von traditionellem Fleisch wird ein neuer Unternehmensbereich mit dem Namen ME-AT sich als Food Designer auf die Entwicklung von hochwertigen ...

Ronald Lotgerink neuer CEO von Vion

11.04.2018 - Vion hat Ronald Lotgerink (57) mit Wirkung zum 1. September zum neuen CEO ernannt. Ronald Lotgerink ist gegenwärtig CEO bei der Zwanenberg Food Group, einem führenden europäischen Hersteller und Exporteur von Fleischprodukten, Fleischkonserven, Snacks, Suppen und Soßen. Die Karriere von Ronald ...

Vion Food und SGS setzen auf Branchenlösung von SLA

23.07.2015 - Die SLA Software Logistik Artland GmbH, Experte für Prozessoptimierung und IT-Lösungen in der Lebensmittelindustrie, hat ihre Branchenlösung ERP Office Meat gemeinsam mit SGS als Klassifizierungsdienst und Ausrüstungspartner von Vion Food innerhalb von zwölf Monaten an fünf deutschen Standorten ...

Vion baut Foodservice Sparte aus

FVZ zu 100 Prozent integriert / Anteile von Westfleisch übernommen

15.08.2014 - Die Vion Food baut ihre Division Foodservice weiter aus. Das Unternehmen FVZ Convenience GmbH mit dem Produktionsstandort Holzwickede ist von Vion komplett übernommen worden. Der bisherige Minderheitsgesellschafter Westfleisch eG hat seinen Anteil von 49 Prozent an Vion verkauft. Über den ...