03.01.2023

Durch den Aufbau nachfrageorientierter Lieferketten bietet Vion sichere, gesunde und schmackhafte Lebensmittel an. Dabei verbindet das Unternehmen alle Parteien in der Lieferkette (vom Bauernhof bis auf den Tisch) und bringt Angebot und Nachfrage ins Gleichgewicht. Dies ist die Strategie von Vion ...

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12.11.2022

Vion Food Group übernimmt den Geschäftsbetrieb des Viehhandelsunternehmens Hausner GmbH und flankiert Vions regionale Lieferkette „BBC East“ im Einzugsgebiet seines Standorts in Thüringen für die Landwirte, Verbraucher und den LEH der Region. Vor dem Hintergrund der zunehmenden Konsolidierung – ...

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12.09.2022

Auf der jährlichen Mitgliederversammlung wurde er einstimmig in das Gremium gewählt und folgt damit auf Bernd Stange, dessen Amtszeit am 8. September endete. „Ich freue mich, gemeinsam mit meinen Kollegen aus den anderen Unternehmen die Fleischwirtschaft voranzutreiben. Wir halten in diesen ...

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Fleisch-Konsumgewohnheiten der Deutschen nahezu stabil

29.06.2022

Die Inflation auf Rekordniveau, verrücktspielende Preise, Verunsicherung, die sich ausbreitet. Umso überraschender, wie stabil die Einstellung der Deutschen zum Thema Fleisch bleibt. Zusammen mit dem Marktforschungsinstitut GfK hat die Vion Food Group im März 2022 ihre jährliche repräsentative ...

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Für Tierwohl aus Rindersicht

24.12.2021

Bevor am Vion-Standort im thüringischen Altenburg unlängst eine neue hochmoderne Rinderschlachtlinie installiert wurde, hat das Unternehmen u.a. sämtliche Bereiche, in denen mit lebenden Tieren gearbeitet wird, erst einmal umfassend umgebaut. So wurde unter Einhaltung neuster ...

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Mit dem Einsatz Künstlicher Intelligenz (KI) erweitert Vion das implementierte Videomonitoring in seinen Schlachtbetrieben

08.10.2021

Seine seit 2017 an allen Schlachtbetrieben implementierten Kamerasysteme hat das Lebensmittelunternehmen Vion nun an seinem Standort Vilshofen erstmals innovativ aufgerüstet. Bis dato war es üblich, die vielen Stunden Videomaterial der Kameras, die – von der Anlieferung bis zur Entblutung – in ...

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Eine einzigartige Gruppe von Organisationen hat gemeinsam ein innovatives Kameraüberwachungssystem entwickelt, um den Umgang mit Tieren in Schlachthöfen besser zu überwachen

26.01.2021

In den letzten Jahren haben die großen Schlachthöfe in den Niederlanden Kameraüberwachungssysteme eingeführt. Jeden Tag werden Hunderte von Stunden an Videomaterial generiert. Obwohl die aktuellen Kamerasysteme helfen können, Probleme beim Umgang mit Tieren zu erkennen, gibt es erhebliche ...

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13.02.2020

Der Marktanteil von Biofleisch in Deutschland ist im vergangenen Jahr um 13,8 Prozent auf 31.284 Tonnen gestiegen. Vion reagiert auf diesen Trend und startet mit Beginn der Biofach (12.-15. Februar 2020) in Nürnberg, der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, die neue Produktlinie „Der Grüne Weg“. ...

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09.10.2019

Die Nachfrage nach alternativen Proteinen steigt. Vion investiert in nachfrageorientierte Lieferketten und neben der nachhaltigen Produktion von traditionellem Fleisch wird ein neuer Unternehmensbereich mit dem Namen ME-AT sich als Food Designer auf die Entwicklung von hochwertigen ...

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11.04.2018

Vion hat Ronald Lotgerink (57) mit Wirkung zum 1. September zum neuen CEO ernannt. Ronald Lotgerink ist gegenwärtig CEO bei der Zwanenberg Food Group, einem führenden europäischen Hersteller und Exporteur von Fleischprodukten, Fleischkonserven, Snacks, Suppen und Soßen. Die Karriere von Ronald ...

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