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12 Aktuelle News von Verein für Konsumenteninformation

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Fleischwirtschaft
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VKI-Test Schinkenspeck: Meist stimmt die Qualität

32 Produkte im Test – 4 Proben konnten nicht überzeugen

05.04.2023 - Schinkenspeck und Rohschinken sind für viele ein unverzichtbarer Bestandteil einer guten Jause. Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat aktuell 32 Produkte, darunter Schinkenspeck, Karree, Schwarzwälder Schinken sowie Roh- und Lachsschinken, geprüft – davon 5 aus biologischer ...

Nutri-Score Schinken Schwarzwälder Schinken +1
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VKI-Vergleich Supermarktpreise: Preisanstieg bei Bio-Produkten weniger stark

Teuerung im Niedrigpreissegment wie auch bei Markenprodukten weit über dem Verbraucherindex

21.09.2022 - Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat die aktuellen Preise der 4 Marktführer im Lebensmitteleinzelhandel – Spar, Billa, Hofer und Lidl – mit den Preisen der letzten VKI-Untersuchung aus dem Jahre 2018 verglichen. Für den Vergleich wurden die Preise von 135 Produkten zusammengetragen und ...

Bio-Lebensmittel Preisentwicklung Preiserhöhungen +2
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Zustellung von Lebensmitteln – Nicht alle konnten überzeugen

Verbesserungsbedarf insbesondere bei Kühlung und Qualität der Ware

23.06.2022 - Ist die Hauszustellung von Lebensmitteln mittlerweile alltagstauglich? Werden die vereinbarten Lieferzeiten eingehalten? Sind heikle Produkte ausreichend gekühlt und wie gut ist die Qualität der Produkte? Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat 17 Hauszusteller für Lebensmittel getestet, ...

Essenslieferdienste Lieferdienste
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Salzgehalt in Lebensmitteln – zuweilen unerwartet hoch

Nicht nur Fertigprodukte, sondern auch Säfte oder Süßigkeiten können erstaunlich viel Salz enthalten

01.02.2022 - Dass salzig schmeckende Produkte wie Salzstangen und Sojasauce nicht wenig Salz enthalten, liegt auf der Hand. Doch es gibt Lebensmittel, bei denen man eher weniger erwarten würde, dass sie – zum Teil nicht unbeträchtliche Mengen – Salz enthalten. Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat ...

Brot Lebensmittel Lebensmittelsicherheit +3
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VKI-Test: Hühnerfleisch häufig mit Keimen belastet

Beanstandete Proben enthielten u.a. Salmonellen, Campylobacter und antibiotikaresistente Keime

23.07.2021 - Unsere Ernährungsgewohnheiten wandeln sich. Das zeigt nicht nur die verstärkte Nachfrage nach vegetarischen Lebensmitteln, sondern auch der Fleischkonsum. Während der Bedarf an Schweine-, Rind- und Kalbfleisch in den letzten 25 Jahren gesunken ist, steigt die Lust auf Geflügel. Im Jahr 2019 ...

Bakterien Campylobacter Geflügelfleisch +2
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EFSA warnt vor Titandioxid (E 171) in Lebensmitteln

Potenziell krebserregend: Europäische Lebensmittelbehörde stuft Farbstoff als „nicht sicher“ ein

13.05.2021 - Der Farbstoff Titandioxid (E 171) steht schon seit geraumer Zeit in der Kritik. Nun kam auch kürzlich die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zum Schluss, dass Titandioxid-Partikel in der Lage sind, Veränderungen im Zellmaterial zu bewirken. Krebserkrankungen könnten die Folge ...

Genotoxizität Lebensmittelsicherheit Süßigkeiten +1
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Die Herkunft von Lebensmitteln bleibt für Konsumenten schwer zu erkennen

Auch die seit 2020 geltende Durchführungsverordnung zur Kennzeichnung brachte keine Verbesserung

24.03.2021 - Die Herkunft von Lebensmitteln ist für viele Konsumentinnen und Konsumenten ein wichtiges Kriterium für eine Kaufentscheidung. Laut einer von der AMA in Auftrag gegebenen repräsentativen Befragung ist den Verbrauchern die österreichische Herkunft bei Milch, Brot, Fleisch und Wurst besonders ...

Herkunftsangabe Herkunftskennzeichnung Lebensmittel
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„KONSUM-Ente“ – Die ärgerlichsten Lebensmittel-Produkte des Jahres 2020

Iglo Broccoli gewinnt den Negativ-Preis

25.02.2021 - Rund 6.000 Konsumentinnen und Konsumenten haben sich an der Abstimmung zum ärgerlichsten Lebensmittel des Jahres 2020 beteiligt. Die Melde- und Informationsplattform Lebensmittel-Check, die vor mehr als zehn Jahren vom Verein für Konsumenteninformation (VKI) und dem Bundesministerium für ...

Gemüse iglo Mogelpackungen
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Die ärgerlichsten Produkte des Jahres 2019

Negativpreis „KONSUM-Ente“ geht an „Kelly’s Classic salted Chips“

03.03.2020 - Erstmals seit dem zehnjährigen Bestehen des Projektes Lebensmittel-Check wird vom Verein für Konsumenteninformation (VKI) der Negativpreis „KONSUM-Ente“ für das ärgerlichste Produkt des Jahres vergeben. Rund 5.300 Personen stimmten über die dreistesten Lebensmittel des Jahres 2019 ab. Als ...

Gemüsechips Müslis Pesto +1
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Nährwertqualität von Kinderlebensmitteln lässt oft zu wünschen übrig

Bei einer Stichprobe des VKI waren nur 4 von 18 Produkten im grünen Bereich der Nutri-Score-Skala

04.02.2020 - Kinderlebensmittel werden gerne als kleine, gesunde Zwischenmalzeiten beworben oder zumindest mit einer solchen Anmutung versehen: „mit viel gutem Mais, Vitaminen und Calcium“ oder „für die kleine Pause … mit frischer Vollmilch und ohne Farb- und Konservierungsstoffe“ oder auch „punktet durch ...

Ernährung Kinderlebensmittel Nährstoffzusammensetzung +1